最近這段時間孩子們也都開始上課了，家長們也開始忙活，每天都會做一些營養(yǎng)美味，不知道大家是否喜歡吃茶葉蛋，這是如今比較熱門的一種美味，不僅僅口感好而且比較入味，孩子們挺愛吃的，之前我就經(jīng)常給孩子煮茶葉蛋吃，最近孩子也哭著鬧著想要吃，于是煮了一鍋，感覺挺成功的，從中總結(jié)出了一些小經(jīng)驗，為大家分享一下，希望可以得到大家的喜歡。
茶葉蛋是當(dāng)前比較熱門的一種民間小吃，在一些餐館或者小吃攤上都可以看到，尤其是一些面館，個人就比較喜歡吃茶葉蛋，經(jīng)常自己制作，感覺味道挺好的，比起外面賣的來說要好吃一些，而且經(jīng)濟實惠，買上一些雞蛋鵪鶉蛋，簡單的煮一鍋，吃一星期沒有問題。茶葉蛋既可以當(dāng)做早飯吃，也可以當(dāng)做零食，比如早上給孩子煮碗面條，配上一個茶葉蛋，確實挺不錯的，營養(yǎng)可口而且比較過硬，那么茶葉蛋在家里如何制作呢？大家可以嘗試這種做法，下面為各位分享一下吧。
茶葉蛋：在家應(yīng)該這樣煮茶葉蛋，美味可口又入味，比賣的還好吃，首先大家需要提前準(zhǔn)備食材，包括雞蛋，鵪鶉蛋，醬油，香料，花椒，料酒，然后再準(zhǔn)備各種家用調(diào)料。所需要的食材準(zhǔn)備齊全后就可以展開操作了，下面一起來看一下吧。
第一步：首先需要把鵪鶉蛋與雞蛋清洗一下放在容器里面，然后再準(zhǔn)備砂鍋放入水，放入香料，包括桂皮八角花椒，另外再放入紅茶，蓋上鍋蓋燒開，緊接著放入咸鹽大火煮一煮，放鵪鶉蛋雞蛋蓋上鍋蓋一般需要煮5分鐘左右。
第二步：然后再把雞蛋鵪鶉蛋撈出來簡單的處理一下，大家需要把殼敲碎，這樣會更入味，敲碎之后放入鍋中繼續(xù)煮10分鐘，煮完之后需要燜一會兒，這樣更入味，如果大家想要長時間吃的話，需要口味調(diào)淡一些，不然時間長了會比較咸。
在家應(yīng)該這樣煮茶葉蛋，美味可口又入味，比賣的還好吃，是不是感覺參加答案沒有太多難度呢？如果大家喜歡的話可以在家嘗試制作，不管是給孩子還是給自己做上一鍋，絕對過癮，比起外面賣的要好吃一些。我就經(jīng)常喜歡吃茶葉蛋，不管是午飯還是早飯，都喜歡吃上一個一天倆雞蛋，確實挺過癮的，這種茶葉蛋比起水煮雞蛋要好吃一些，不僅開胃，而且不會感覺到特別下咽，吃起來確實比較方便，所以也得到了許多孩子的認(rèn)可，如果喜歡的話可以嘗試制作。