中國名茶介紹
中國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的茶文化歷史。中國名茶數(shù)不勝數(shù)，各有各的特色。下面，我們就來介紹幾種著名的中國名茶。
西湖龍井
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，是中國名茶之一。西湖龍井茶葉扁而直，色澤翠綠，香氣清香，滋味鮮爽，素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之稱。西湖龍井茶的采摘時(shí)間一般為4月上旬至5月中旬，采摘后的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等工序，制成成品茶。西湖龍井茶沖泡后，湯色清綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘。
碧螺春
碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州洞庭山一帶，是中國名茶之一。碧螺春茶葉細(xì)長卷曲，色澤碧綠明亮，香氣清香濃郁，滋味鮮爽甘甜，素有“洞庭碧螺春，天下*一香”之美譽(yù)。碧螺春茶的采摘時(shí)間一般為4月下旬至5月中旬，采摘后的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等工序，制成成品茶。碧螺春茶沖泡后，湯色碧綠清澈，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘。
黃山毛峰
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山一帶，是中國名茶之一。黃山毛峰茶葉細(xì)嫩多毫，色澤黃綠，香氣清香持久，滋味鮮爽醇厚，素有“黃山毛峰，天下名茶冠”之稱。黃山毛峰茶的采摘時(shí)間一般為4月下旬至5月中旬，采摘后的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等工序，制成成品茶。黃山毛峰茶沖泡后，湯色清綠明亮，香氣清香持久，滋味鮮爽醇厚。
四、鐵觀音
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪一帶，是中國名茶之一。鐵觀音茶葉肥壯緊實(shí)，色澤黃綠，香氣清香濃郁，滋味醇厚甘甜，素有“鐵觀音，香飄萬里”之美譽(yù)。鐵觀音茶的采摘時(shí)間一般為4月下旬至5月中旬，采摘后的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工序，制成成品茶。鐵觀音茶沖泡后，湯色金黃透亮，香氣清香濃郁，滋味醇厚甘甜。
五、大紅袍
大紅袍產(chǎn)于福建武夷山一帶，是中國名茶之一。大紅袍茶葉條索肥壯，色澤紅褐，香氣清香醇厚，滋味醇厚甘甜，素有“武夷巖茶之王”之美譽(yù)。大紅袍茶的采摘時(shí)間一般為4月下旬至5月中旬，采摘后的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工序，制成成品茶。大紅袍茶沖泡后，湯色紅艷明亮，香氣清香醇厚，滋味醇厚甘甜。
以上五種中國名茶，各有各的特色，都是中國茶文化的瑰寶。如果你有機(jī)會，一定要品嘗一下這些名茶，感受一下中國茶文化的魅力。