九制陳皮
陳皮，是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，主產(chǎn)于廣東、廣西、福建和湖南等地。陳皮性溫、味辛、苦，入肺、脾二經(jīng)，具有理氣健脾、燥濕化痰、疏肝破氣、降逆止嘔之功效，主治胸腹脹滿、惡心嘔吐、食欲不振、脾胃氣滯、痰多咳嗽、胃寒嘔吐等癥。
九制陳皮，是指陳皮經(jīng)過九次加工而成的中藥材。九制陳皮的制作方法是：
選料：選用優(yōu)質(zhì)的、無病蟲害的、成熟的橘子，剝?nèi)」ぁ?/p>
曬干：將橘皮在陽光下曬干，直到橘皮表面干燥、無水分。
切碎：將橘皮切碎成小塊。
4. 炒制：將橘皮碎塊放入炒鍋中，用文火炒制，直到橘皮碎塊變成金黃色。
5. 浸泡：將炒制好的橘皮碎塊放入冷水中浸泡，浸泡時(shí)間為12小時(shí)。
6. 蒸煮：將浸泡好的橘皮碎塊蒸煮，蒸煮時(shí)間為12小時(shí)。
7. 曬干：將蒸煮好的橘皮碎塊曬干，直到橘皮碎塊表面干燥、無水分。
8. 炒制：將曬干的橘皮碎塊再次放入炒鍋中，用文火炒制，直到橘皮碎塊變成深棕色。
9. 研磨：將炒制好的橘皮碎塊研磨成粉末。
九制陳皮的功效與作用：
理氣健脾：九制陳皮具有理氣健脾的功效，可以改善胸腹脹滿、惡心嘔吐、食欲不振等癥狀。
燥濕化痰：九制陳皮具有燥濕化痰的功效，可以改善痰多咳嗽、胸悶氣喘等癥狀。
疏肝破氣：九制陳皮具有疏肝破氣的功效，可以改善肝氣郁結(jié)、胸脅脹痛等癥狀。
4. 降逆止嘔：九制陳皮具有降逆止嘔的功效，可以改善胃寒嘔吐、反酸噯氣等癥狀。
九制陳皮的禁忌：
陰虛內(nèi)熱者不宜服用。
服用九制陳皮期間，不宜吃辛辣刺激性的食物。
服用九制陳皮期間，不宜飲酒。
九制陳皮的食用方法：
泡水喝：取適量的九制陳皮粉，放入杯中，用沸水沖泡，即可飲用。
入湯羹：取適量的九制陳皮粉，放入湯羹中，即可食用。
入菜肴：取適量的九制陳皮粉，放入菜肴中，即可食用。