本文轉自：人民日報客戶端
朱莎莎
四月芳菲、春意盎然，柏塘鎮(zhèn)萬畝茶園里茶農們正埋首阡陌間采摘春茶。作為廣東省惠州市博羅縣茶葉的主產區(qū)，柏塘鎮(zhèn)如今茶葉年綜合產值逾6億元。小小的茶葉上，有著柏塘打通一二三產業(yè)融合發(fā)展的脈絡，也是柏塘貫徹“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的生動實踐。
綠葉含金 種大產業(yè)
清晨，漫步萬畝茶園，云霧裊娜，鳥鳴啁啾，茶山綿延，置身于此，仿若世外桃源。茶農張姨正在采摘春茶，“我們種的是有機茶不打藥，施有機肥。清明前后的春茶品質最好了，趁著天氣好要抓緊時間采摘?！睆堃陶f，自己種了5畝多茶樹，每年約有10萬元的收入。
據(jù)該鎮(zhèn)相關工作人員介紹，全鎮(zhèn)有36個村種植山茶，茶農6000多戶，70%以上的人口從事茶產業(yè)相關工作。2023年，全鎮(zhèn)茶葉種植面積超3萬畝、畝產量干茶150斤，是粵港澳大灣區(qū)連片種植面積最大的茶葉產區(qū)，年總產值超6億元。
從茶葉到茶業(yè)，柏塘鎮(zhèn)不斷探索柏塘茶葉的全鏈條發(fā)展。近年來，柏塘鎮(zhèn)不斷加大引導扶持力度，茶葉成為鄉(xiāng)村振興的主導產業(yè)。還將黨支部、黨支部志愿服務隊建在產業(yè)鏈上，把黨建和鄉(xiāng)村振興工作深度融合，黨員干部、志愿者沖在產業(yè)發(fā)展第一線。
據(jù)該鎮(zhèn)工作人員介紹，在羅塘村鴨田小組，該小組共有村民44戶，每戶茶農來自茶產業(yè)的年均收入約30萬元，茶葉成為當?shù)厝罕娭赂坏摹敖鹑~子”。
為提升品牌效應，柏塘相繼開展“百里茶香”鄉(xiāng)村振興示范帶建設、惠州市農村一二三產融合示范鎮(zhèn)創(chuàng)建、廣東省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園申報等工作。
在柏塘鎮(zhèn)石崗村，茶山種植基地毗鄰象頭山國家自然保護區(qū)，種植區(qū)集中連片。2021年，村里成立了三棵松高山茶專業(yè)合作社，按照“合作社+基地+農戶”的經營模式帶動村民奔康致富。“目前合作社包括茶葉種植戶30余戶，年產值達500萬元?！比盟筛呱讲鑼I(yè)合作社社長羅建強介紹道。
文化增香 擦靚品牌
在柏塘鎮(zhèn)，正在高標準建設的茶園觀光大道、環(huán)湖路綠道以及游客服務中心等即將成為“百里茶香”鄉(xiāng)村振興示范帶的新地標。
如今，柏塘山茶已成為柏塘的文化符號，博羅縣茶葉行業(yè)協(xié)會、柏塘茶葉交易中心、柏塘山茶理事會等聯(lián)手，挖掘柏塘茶葉的文化價值，推動柏塘茶文化研究向深處邁進。多年來，柏塘鎮(zhèn)積極參加茶博會、農業(yè)嘉年華等展示展銷活動，著力推廣柏塘茶葉品牌；堅持舉辦山茶推介會、斗茶賽等活動擴大影響力，在省市范圍內形成鮮明的茶文化特色品牌，并獲“廣東省十大茶鄉(xiāng)”“廣東省一村一品專業(yè)村鎮(zhèn)”。
不同的山水孕育出不同的茶種。小葉種山茶是柏塘鎮(zhèn)種植時間最久的茶種，當中又以小葉種紫芽茶最有名氣，其香氣、茶湯獨特，富含花青素。在柏塘，青山、茶園、古樹、屋舍猶如山水畫，游客可以漫步其中，宛若世外桃源。
作為產茶大鎮(zhèn)，柏塘山茶還相繼獲得“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”“國家地理標志保護產品”“全國名特優(yōu)新農產品”等國字號殊榮，讓這個別具特色的小葉種茶加速走入公眾視野。
近年來，柏塘鎮(zhèn)加強與廣東省農科院茶科所對接，制定柏塘山茶標準化種植、管理、生產等統(tǒng)一標準，茶葉專家現(xiàn)場指導、集中培訓茶農種植生產，保障茶葉質量。還專門成立茶葉交易中心，積極推動產業(yè)發(fā)展。
寧可食無肉，不可飲無茶。“圍爐煮茶”日漸成為市民周末休閑新時尚，人們把統(tǒng)飲茶文化發(fā)展一種新型社交方式。在柏塘鎮(zhèn)高橋村的古欖園內，時?？梢娋始姵实膰鸂t茶話鄉(xiāng)村美學雅集，以琴、曲、書、香、茶、禪等內容為活動展示，讓茶葉加速走入年輕人的生活，也吸引了眾多游客前來打卡。
網(wǎng)絡銷售 造船出海
鄉(xiāng)村要振興，產業(yè)必振興。“這款茶香臘味是我們新推出的一系列產品，主要用我們當?shù)匕靥辽讲枞诘轿覀兊囊粋€臘味里面去制作的......”主播楊志豐在直播間介紹柏塘山茶及山茶臘味，直播間的數(shù)百名觀眾中有不少留言，想詳細了解產品口感。楊志豐介紹，“柏塘的茶規(guī)模大、質量好，希望有更多的人關注到家鄉(xiāng)的好茶。我自己也研發(fā)出了多款山茶臘味，線上線下都有銷售。目前銷售情況還比較理想。”越來越多像楊志豐一樣，有能力、有熱情、有擔當?shù)哪昵嗳朔掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)，助力柏塘茶葉產業(yè)發(fā)展。
柏塘鎮(zhèn)以茶為媒，拉長茶葉產業(yè)鏈條。近兩年，柏塘鎮(zhèn)政府協(xié)助本土茶企、茶農研發(fā)了茶宴、茶葉面、茶葉月餅等茶產品，讓茶產業(yè)有了新定義和新氣象。
通過電商銷售平臺，柏塘茶也由傳統(tǒng)轉向互聯(lián)網(wǎng)銷售，實現(xiàn)產業(yè)渠道升級。該鎮(zhèn)工作人員介紹，當前，柏塘鎮(zhèn)已與部分互聯(lián)網(wǎng)平臺資源達成合作，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺，以線上直播、線上跨境電商、線下展會等方式推動柏塘山茶走向全國、走出國門。目前，2023年第一批春茶已開始銷往海外。
同時，柏塘鎮(zhèn)以“茶”為核心，依托良好的茶園生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，采取”旅游度假+產業(yè)疊加”的發(fā)展模式，已在推動打造總投資約3.66億元的粵港澳大灣區(qū)最大的茶文旅綜合體。
柏塘鎮(zhèn)表示，將繼續(xù)加快推進“百里茶香”鄉(xiāng)村振興示范帶建設及省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設，鍛造好“茶文旅融合”品牌，完成好“客家茶文化藝術中心”項目，著力把柏塘山茶打造成“大灣區(qū)的中國好茶”。