午時茶

在炎熱的夏天，午后總是讓人昏昏欲睡。此時，如果能喝上一杯清涼香甜的午時茶，那真是再愜意不過的事情了。

午時茶，顧名思義，就是在午時喝的茶。古人認為，午時是人體陽氣*盛的時候，喝茶可以清熱解暑，益氣生津。因此，午時喝茶的習俗流傳至今。

午時茶的種類很多，可以根據(jù)自己的喜好選擇。綠茶性寒，清熱解暑的效果*好。紅茶性溫，養(yǎng)胃益氣?；ú枨逑汊耍梢允婢徢榫w。烏龍茶介于綠茶和紅茶之間，既有清熱解暑的功效，又有養(yǎng)胃益氣的作用。

沖泡午時茶時，要注意水溫。綠茶和花茶的水溫不宜過高，否則會破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。紅茶和烏龍茶的水溫可以稍高一些。沖泡好的午時茶，可以加入適量的蜂蜜或冰糖調味，也可以直接飲用。

午時茶不僅可以清熱解暑，益氣生津，還有助于消化，提神醒腦。因此，午時喝茶對身體有很多好處。

午時茶的傳說

在民間，有一個關于午時茶的傳說。據(jù)說，在很久以前，有一個名叫劉三的男子，他酷愛喝茶。有一次，劉三在午時喝茶的時候，突然聞到一股清香。他循著香味而去，發(fā)現(xiàn)了一棵茶樹。這棵茶樹的葉子碧綠翠綠，散發(fā)著迷人的香味。劉三摘下幾片茶葉，沖泡了一杯茶。這杯茶湯清澈見底，香氣撲鼻。劉三喝了一口，只覺得清涼香甜，回味無窮。

從那以后，劉三每天都會在午時喝一杯午時茶。他發(fā)現(xiàn)，午時茶不僅可以清熱解暑，益氣生津，還有助于消化，提神醒腦。劉三把午時茶的功效告訴了鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們也紛紛效仿。從此，午時喝茶的習俗就在當?shù)亓鱾鏖_來。

午時茶的功效

午時茶具有清熱解暑、益氣生津、消食化滯、提神醒腦等功效。

清熱解暑：午時茶中含有豐富的茶多酚，具有抗氧化、清熱解暑的作用。炎熱的夏天，喝一杯午時茶，可以幫助身體降溫，祛除暑氣。

益氣生津：午時茶中含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，具有益氣生津、生津止渴的作用。午后喝一杯午時茶，可以補充水分，緩解口渴。

消食化滯：午時茶中含有豐富的茶多酚和咖啡因，具有消食化滯、促進消化的作用。午飯后喝一杯午時茶，可以幫助消化，防止積食。

提神醒腦：午時茶中含有豐富的咖啡因，具有提神醒腦、振奮精神的作用。午后喝一杯午時茶，可以消除疲勞，提高工作效率。

午時茶的飲用禁忌

午時茶雖然有許多好處，但也有一些飲用禁忌。

空腹不宜喝午時茶：午時茶中含有較多的咖啡因，空腹飲用會刺激胃黏膜，引起胃痛、胃酸過多等癥狀。

睡前不宜喝午時茶：午時茶中含有咖啡因，具有提神醒腦的作用。睡前飲用午時茶，會影響睡眠質量。

孕婦不宜喝午時茶：午時茶中含有較多的咖啡因，孕婦飲用過多會對胎兒產(chǎn)生不良影響。

兒童不宜喝午時茶：午時茶中含有較多的咖啡因，兒童飲用過多會影響身體發(fā)育。