午時(shí)茶
在炎熱的夏天，午后總是讓人昏昏欲睡。此時(shí)，如果能喝上一杯清涼香甜的午時(shí)茶，那真是再愜意不過的事情了。
午時(shí)茶，顧名思義，就是在午時(shí)喝的茶。古人認(rèn)為，午時(shí)是人體陽氣*盛的時(shí)候，喝茶可以清熱解暑，益氣生津。因此，午時(shí)喝茶的習(xí)俗流傳至今。
午時(shí)茶的種類很多，可以根據(jù)自己的喜好選擇。綠茶性寒，清熱解暑的效果*好。紅茶性溫，養(yǎng)胃益氣?；ú枨逑汊耍梢允婢徢榫w。烏龍茶介于綠茶和紅茶之間，既有清熱解暑的功效，又有養(yǎng)胃益氣的作用。
沖泡午時(shí)茶時(shí)，要注意水溫。綠茶和花茶的水溫不宜過高，否則會(huì)破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。紅茶和烏龍茶的水溫可以稍高一些。沖泡好的午時(shí)茶，可以加入適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味，也可以直接飲用。
午時(shí)茶不僅可以清熱解暑，益氣生津，還有助于消化，提神醒腦。因此，午時(shí)喝茶對(duì)身體有很多好處。
午時(shí)茶的傳說
在民間，有一個(gè)關(guān)于午時(shí)茶的傳說。據(jù)說，在很久以前，有一個(gè)名叫劉三的男子，他酷愛喝茶。有一次，劉三在午時(shí)喝茶的時(shí)候，突然聞到一股清香。他循著香味而去，發(fā)現(xiàn)了一棵茶樹。這棵茶樹的葉子碧綠翠綠，散發(fā)著迷人的香味。劉三摘下幾片茶葉，沖泡了一杯茶。這杯茶湯清澈見底，香氣撲鼻。劉三喝了一口，只覺得清涼香甜，回味無窮。
從那以后，劉三每天都會(huì)在午時(shí)喝一杯午時(shí)茶。他發(fā)現(xiàn)，午時(shí)茶不僅可以清熱解暑，益氣生津，還有助于消化，提神醒腦。劉三把午時(shí)茶的功效告訴了鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們也紛紛效仿。從此，午時(shí)喝茶的習(xí)俗就在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_來。
午時(shí)茶的功效
午時(shí)茶具有清熱解暑、益氣生津、消食化滯、提神醒腦等功效。
清熱解暑：午時(shí)茶中含有豐富的茶多酚，具有抗氧化、清熱解暑的作用。炎熱的夏天，喝一杯午時(shí)茶，可以幫助身體降溫，祛除暑氣。
益氣生津：午時(shí)茶中含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，具有益氣生津、生津止渴的作用。午后喝一杯午時(shí)茶，可以補(bǔ)充水分，緩解口渴。
消食化滯：午時(shí)茶中含有豐富的茶多酚和咖啡因，具有消食化滯、促進(jìn)消化的作用。午飯后喝一杯午時(shí)茶，可以幫助消化，防止積食。
提神醒腦：午時(shí)茶中含有豐富的咖啡因，具有提神醒腦、振奮精神的作用。午后喝一杯午時(shí)茶，可以消除疲勞，提高工作效率。
午時(shí)茶的飲用禁忌
午時(shí)茶雖然有許多好處，但也有一些飲用禁忌。
空腹不宜喝午時(shí)茶：午時(shí)茶中含有較多的咖啡因，空腹飲用會(huì)刺激胃黏膜，引起胃痛、胃酸過多等癥狀。
睡前不宜喝午時(shí)茶：午時(shí)茶中含有咖啡因，具有提神醒腦的作用。睡前飲用午時(shí)茶，會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
孕婦不宜喝午時(shí)茶：午時(shí)茶中含有較多的咖啡因，孕婦飲用過多會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。
兒童不宜喝午時(shí)茶：午時(shí)茶中含有較多的咖啡因，兒童飲用過多會(huì)影響身體發(fā)育。