涼茶配方
涼茶起源于嶺南地區(qū),是一種具有清熱解暑、消炎止咳等功效的傳統(tǒng)飲品。它通常由多種中草藥混合而成,具有獨特的風味和藥理作用。本文將介紹幾種常見的涼茶配方,供讀者參考。
五花茶
五花茶是涼茶中*為常見的一種,其主要成分是金銀花、菊花、枸杞子、決明子等。它具有清熱解暑、明目退翳、降血壓、降血脂等功效。
配方:
金銀花:10克
菊花:10克
枸杞子:10克
決明子:10克
水:1000毫升
制作方法:
將金銀花、菊花、枸杞子、決明子放入鍋中,加入水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
過濾茶汁,晾涼后飲用。
羅漢果茶
羅漢果茶是涼茶中另一種常見的飲品,其主要成分是羅漢果。它具有清熱解暑、生津止渴、潤肺止咳等功效。
配方:
羅漢果:1個
水:1000毫升
制作方法:
將羅漢果洗凈,切碎。
將羅漢果碎塊放入鍋中,加入水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
過濾茶汁,晾涼后飲用。
夏枯草茶
夏枯草茶是涼茶中一種具有清熱解暑、止咳化痰等功效的飲品。其主要成分是夏枯草。
配方:
夏枯草:10克
水:1000毫升
制作方法:
將夏枯草洗凈,切碎。
將夏枯草碎塊放入鍋中,加入水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
過濾茶汁,晾涼后飲用。
4. 板藍根茶
板藍根茶是涼茶中一種具有清熱解毒、抗病毒等功效的飲品。其主要成分是板藍根。
配方:
板藍根:10克
水:1000毫升
制作方法:
將板藍根洗凈,切碎。
將板藍根碎塊放入鍋中,加入水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
過濾茶汁,晾涼后飲用。
5. 金銀花露
金銀花露是涼茶中一種具有清熱解暑、明目退翳等功效的飲品。其主要成分是金銀花。
配方:
金銀花:10克
冰糖:適量
水:1000毫升
制作方法:
將金銀花洗凈,晾干。
將金銀花放入鍋中,加入水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
加入冰糖,攪拌至融化。
4. 過濾茶汁,晾涼后飲用。
注意事項
涼茶雖好,但也不宜過量飲用,否則可能引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。
涼茶中所含的某些中草藥可能會與某些藥物發(fā)生相互作用,因此在服用涼茶前應咨詢醫(yī)生。
涼茶不宜冷藏飲用,否則可能導致腸胃不適。
涼茶應現(xiàn)泡現(xiàn)飲,不宜久置,否則可能失去藥效。