高晨生，北京福建茶業(yè)商會會長，敢闖敢拼，敢為人先，持續(xù)創(chuàng)新企業(yè)二十幾年，為福州茉莉花茶的傳承和發(fā)展做出貢獻。日前，高晨生會長參加了第五屆海峽兩岸茶博會，就福州茉莉花茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場、品牌營銷等接受了走訪。
福州是中國茉莉花茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，在《中國名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。上世紀(jì)80年代中期到90年代中期，是福州茉莉花茶的鼎盛時期，其年產(chǎn)量占到全國市場的60%以上。
“雖然如此，但是由于福建茶葉市場的多元化，名優(yōu)茶競爭激烈，茉莉花茶在福建市場的消費規(guī)模并不大。福州茉莉花茶的主銷區(qū)，還是集中在我國”三北“，也就是東北、西北、華北地區(qū)。還有很多北方的游客到福建，都選擇福州茉莉花茶作為伴手禮帶回家?！?/BR>
高晨生說，一直以來，黃河以北地區(qū)都是茉莉花茶的主要行銷區(qū)。上世紀(jì)80年代，福建、浙江、江西、湖南、四川、安徽等地生產(chǎn)的茉莉花茶云集北方市場，茉莉花茶市場百花齊放、百家爭鳴。到了90年代，作為中國茉莉花茶的先行者，福州茉莉花茶率先完成了產(chǎn)品創(chuàng)新，深受廣大消費者青睞，并開始占據(jù)茉莉花茶高端市場。
“在過去很長一段時間，茉莉花茶并不屬于高端茶，當(dāng)時各種名優(yōu)綠茶占據(jù)消費主流。我把高端茉莉花茶推薦給了北方消費者，迅速填補了市場空白，打開了北京市場。90年代，在北京零售市場上，我就推出了每斤一千元的茉莉花茶?！备叱可榻B。
之后，在京城站穩(wěn)腳跟的高晨生，成為了多家中華老字號的指定茶葉供應(yīng)商，并開設(shè)茶葉專賣店，在馬連道組建中國第一座茶城--京馬茶城，有力地推動了福州茉莉花茶在全國的影響力。
“女性是茉莉花茶的重要消費群體。茉莉花茶兼具綠茶特點和茉莉花的一些藥效，具有靜心安神、養(yǎng)顏抗衰老等一些功能，對女性十分有益?，F(xiàn)在我的天懌品牌的推出，主要針對中高端成功女性。從目前市場消費情況來看，女性消費者占到了80%?！备叱可硎?，如今福州茉莉花茶的生產(chǎn)氛圍、產(chǎn)量，以及在茶葉消費市場所占比重已不如從前，想要振興福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)，企業(yè)更需要重視產(chǎn)品和品牌創(chuàng)新的力量。
走訪中，高晨生還表示，茶是福建之寶，閩茶已成中國茶的代言人。北京福建茶業(yè)商會一直努力把閩茶推向北京、推向全國、推向世界，促進京閩兩地、環(huán)渤海區(qū)、長江三角洲以及海峽兩岸等茶文化的交融。12月，北京福建茶業(yè)商會將與海峽茶葉交流協(xié)會、福建省農(nóng)業(yè)廳等主辦單位合作，承辦福建大型茶文化茶產(chǎn)業(yè)系列推廣活動“閩茶中國行”北京站的活動。屆時，一場“非遺”閩茶·風(fēng)華千年主題日活動，將在北京馬連道國際茶城精彩上演，將多角度、全方位、新視野地展現(xiàn)“非遺”閩茶的風(fēng)采。
