本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-浙江頻道
杭州建德苞茶至今已有百余年歷史，如何持續(xù)保障品質(zhì)、打響品牌？近日，2023建德苞茶節(jié)暨茶葉標準地建設(shè)推進大會召開，大力推進茶葉標準地建設(shè)，嚴控苞茶品質(zhì)，讓百年建德苞茶恒久飄香。
據(jù)介紹，茶青決定了成品茶的品質(zhì)。建德在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村設(shè)立了春茶統(tǒng)一收購點，通過產(chǎn)業(yè)分工來實現(xiàn)流程的標準化。這樣的方式既提升了茶青采摘的標準品質(zhì)，又保障了農(nóng)戶的收入。
作為試點的建德大同鎮(zhèn)西鄉(xiāng)共富茶園，推出了茶葉標準地改革，以統(tǒng)一開發(fā)建設(shè)、大戶“拎包入住”、村集體股份入股、村民流轉(zhuǎn)獲租、務(wù)工掙薪的標準化模式，將大同鎮(zhèn)原有的8200畝老茶園通過改園、改土等措施進行“茶園煥新”標準地改造，同時新建2000多畝茶葉標準地，成萬畝茶園風(fēng)光。
建德苞茶至今已有百余年歷史。建德市委宣傳部供圖
據(jù)悉，茶葉標準地不僅是茶葉種植標準地，也對制作茶葉的流程進行了標準化。標準化收購、加工、包裝，有助于把控和提升建德苞茶區(qū)域品牌的品質(zhì)，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展，為其帶來更多收益。
為了進一步提高建德苞茶的經(jīng)濟社會效益，建德還依托西鄉(xiāng)萬畝茶園開展黨建聯(lián)建，以產(chǎn)業(yè)賦能為抓手，延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，建成集茶葉育苗、種植、采摘、分揀、炒制、包裝、銷售于一體的峰鼎茶葉“共富工坊”，利用“村集體+大戶+散戶”的模式，打造茶青（葉）收購市場，有效貫通大戶、散戶茶葉種植后端服務(wù)，擴大大戶產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為本地群眾提供采青、炒制等就業(yè)崗位。同時以略高于市場價的價格保底收購茶青，保障房前屋后小散茶農(nóng)種植戶的利益。峰鼎茶葉“共富工坊”在用工高峰期可以帶動800余名本地村民就業(yè)，其中低收入人群約占25%，年產(chǎn)值超2000萬元。（葉陽、鄧建勇）