能“吃”嗎?干茶是否可以吃呢?吃了對人體有幫助還是有害處?讓我們一起來深究一下。
在日常生活中，并不是所有人都會使用一整套茶具泡茶喝，由于喝茶的場合實在太多，有些人喝茶的習慣就是抓一把茶葉直接放入杯子中，然后沖上開水，接著就開始喝了。在這種喝茶方式的過程中，難免會喝到飄在茶水上面的茶葉。那這種茶葉是該吐掉呢?還是直接吃下去?
如果你去搜索吃茶的涵義，你會看到這樣的釋義：在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉，所以華東地區(qū)的人們喝茶時，不小心把茶葉喝到嘴里，是不會吐出來的，而是把茶葉嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來。
一位中醫(yī)藥大學的教授表示，維生素e、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、膳食纖維、葉綠素等這些營養(yǎng)是不溶于水的，泡茶的時候，會留在茶葉當中，維生素e可以抗老，胡蘿卜素能夠維持眼睛以及皮膚的健康，避免身體遭受自由基的傷害，膳食纖維這種第七類營養(yǎng)素抗腹瀉的作用。另外礦物質(zhì)以及葉綠素的作用也是不容小覷的。因此，不管是不得已而為之還是主動生吃茶葉，都可以補充到營養(yǎng)物質(zhì)。
當然對于嚴格進行質(zhì)檢的人士來說，茶葉當中是有殘留農(nóng)藥和重金屬含量的，雖然這些物質(zhì)溶解到水里的成分比較少，但萬一溶解了，吃下去之后對人體的傷害還是挺大的。專家建議，每天吃6克茶葉。
愛吃茶葉，該怎么吃呢?
直接食用者居多，簡單粗暴型的，直接抓一把干茶放入口中，嚼著吃即可。小文藝則會將茶葉磨成細末，搭配米飯或者面粉等進行食用。小時候看到街頭賣散茶的商販，會讓顧客先品嘗干茶，顧客有的抓上一把，有的則是取一兩片放入嘴里嚼咽。小編也吃過茶葉，確定特別香，少不更事還在一段時間當零食來吃，如今想想還是比較值得懷念的時光的。