煮茶葉蛋時(shí),別再一直煮了,少了“這一步”,茶葉蛋會(huì)入味才怪
雞蛋在我們的生活當(dāng)中是一種非常受歡迎的時(shí)候,我們也都知道,對(duì)于現(xiàn)在的很多人來(lái)說(shuō),他們都是非常的喜歡,在早餐的時(shí)候吃上一個(gè)水煮蛋,但是對(duì)于這個(gè)水煮蛋來(lái)說(shuō),雖然說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,可是經(jīng)常吃的話也是會(huì)吃膩的,那么在這種情況下,大多數(shù)的人都會(huì)選擇把這個(gè)水煮蛋做成茶葉蛋,因?yàn)閷?duì)于這種茶葉蛋來(lái)說(shuō),它的味道非常的好,尤其是在有一段時(shí)間,很多人甚至都表示連茶葉蛋都吃不起呢,那么對(duì)于這樣的一個(gè)茶葉蛋,他說(shuō)我們自己在家里面做也是非常簡(jiǎn)單的,很多人就覺(jué)得在煮茶葉蛋的時(shí)候只需要讓它一直煮,就能夠讓這個(gè)茶葉非常的入味,可是其實(shí)正確的方法就是在煮茶葉蛋的時(shí)候千萬(wàn)別在一直煮了,因?yàn)樯倭诉@一步的話,茶葉大會(huì)入味才怪呢。
其實(shí)對(duì)于這個(gè)茶葉蛋來(lái)說(shuō),他雖然非常的好吃,可是如果一直買的話肯定是不劃算的,所以說(shuō)大多數(shù)的人都會(huì)選擇自己在家里面做,那么對(duì)于這樣的一個(gè)茶葉蛋來(lái)說(shuō),大家也都知道,在制作的過(guò)程中是非常簡(jiǎn)單的,只需要在煮雞蛋的時(shí)候加入一些茶葉和大料以及調(diào)味料就可以了,可是對(duì)于這樣的一個(gè)茶葉蛋來(lái)說(shuō),很多人就發(fā)現(xiàn)自己煮出來(lái)的茶葉蛋吃起來(lái)不好吃,而且也是不夠入味的,那么對(duì)于這樣的一個(gè)茶葉蛋來(lái)說(shuō),大家在制作的時(shí)候,大多數(shù)的人都會(huì)選擇一直主,對(duì)于這樣的一種方法其實(shí)是錯(cuò)誤的,所以我們今天就來(lái)為大家介紹一下真正的制作茶葉蛋的正確的方法,這樣的話我們做出來(lái)的茶葉蛋自然就會(huì)特別的好吃了,下面就一起來(lái)看一下吧。
那么在煮茶葉蛋的時(shí)候,我們要先在鍋里面加入清水,然后再加入茶葉以及大料和調(diào)料,把這些味道全部都調(diào)勻之后就可以開(kāi)火煮雞蛋了,那么為了能夠讓這個(gè)雞蛋吃起來(lái)更加的美味,所以說(shuō)我們要選擇在冷水的時(shí)候就把這個(gè)雞蛋放進(jìn)去開(kāi)始煮,那么在煮的過(guò)程中。就可以讓這個(gè)雞蛋慢慢的入味,當(dāng)然當(dāng)這個(gè)雞蛋煮熟之后肯定是還不夠入味的,所以說(shuō)這個(gè)情況下我們要關(guān)火,用勺子把這個(gè)雞蛋撈出來(lái),然后在這個(gè)雞蛋殼上打出一些裂縫來(lái),并且是每一個(gè)雞蛋都要打出一些裂縫,那么對(duì)于這些裂縫來(lái)說(shuō)也是越多越好,因?yàn)檫@樣的話才能夠讓這個(gè)雞蛋更加的入味。
當(dāng)我們把這些雞蛋全部都敲出一些裂縫之后,就可以放在鍋里面繼續(xù)煮茶葉蛋了嗎?這樣的話我們?cè)僦?0分鐘或者是20分鐘就能夠讓這個(gè)雞蛋非常的入味,而且吃起來(lái)也是口感非常好的,最重要的是用這樣的方法煮出來(lái)的茶葉蛋是非常好吃的,不知道你們有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢?