現(xiàn)在在逛街、旅游和吃飯的時候，不喝一杯飲料都對不起自己?？墒窃诰W(wǎng)紅飲料和快餐文化不斷充斥這個社會時，我們有必要了解世界三大飲料作物有哪些，了解傳統(tǒng)飲料作物的內(nèi)在文化。
目前，世界上公認(rèn)的3大飲料作物有：
(1)茶葉，主要分布于氣候溫暖、降水豐富、排水良好、酸性土壤的熱帶、亞熱帶低山丘陵地區(qū)。世界茶葉主要集中于南亞、東亞、東南亞。中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡等是主要生產(chǎn)國。其中中國、印度和斯里蘭卡是傳統(tǒng)的世界3大茶葉生產(chǎn)國。2017年，全球茶葉產(chǎn)量568.6萬噸，比2017年增加12.5萬噸，增幅2.2%。中國是全球第一大產(chǎn)茶國，下圖是2018年世界10大生產(chǎn)茶葉最多的國家。
(2)咖啡，原產(chǎn)于埃塞俄比亞，性喜高溫，但忌炎熱。主要分布于低緯度地形略有起伏的地區(qū)，以拉美和非洲分布最廣，巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞以及埃塞俄比亞等是主要生產(chǎn)國。2017年，世界咖啡產(chǎn)量比去年減少60萬袋，為1.599億袋（60千克/袋）。巴西依舊是位居全球咖啡生產(chǎn)國之首，產(chǎn)量達(dá)5120萬袋，占全球總產(chǎn)量32%。其次是羅布斯塔的高產(chǎn)國越南，產(chǎn)量2990萬，占全球總產(chǎn)量18.6%。
(3)可可，主要分布于赤道兩側(cè)的高溫多雨地區(qū)?？煽蓸湎矚g在濕度大、土壤肥沃、溫度高的地區(qū)生產(chǎn)，所以即便是人工種植也要選擇在沿海地區(qū)或者谷地，因為它對于生長的條件十分苛刻。主要生產(chǎn)于非洲和美洲?？铺氐贤摺臀?、加納和印度尼西亞等是主要生產(chǎn)國?？煽啥篂橹圃炜煽煞酆涂煽芍闹饕?，是很多食品的主要加工原料。
作為世界3大飲料作物，茶、咖啡和可可都已經(jīng)融入各個國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，有的還成為一個國家重要的支柱產(chǎn)業(yè)；在經(jīng)濟融入的過程中，3大飲料作為還不斷融入人們的生活中，成為人們生活、學(xué)習(xí)和工作中不可缺少或者日常使用的一部分。