雞蛋是大家都喜歡的營養(yǎng)品，也是做很多美食都需要的食材，雞蛋是很好的營養(yǎng)來源之一，因?yàn)樗膬r(jià)格便宜，營養(yǎng)豐富所以備受大家的喜愛，尤其是體質(zhì)虛弱的朋友更應(yīng)該多食用雞蛋，來提高免疫力，改善氣血，雞蛋除了保護(hù)肝臟防治動(dòng)脈硬化之外還有預(yù)防癌癥和延緩衰老的作用。
鹵雞蛋還在用茶葉和香料？用它煮，不僅入味，吃起來比肉還香！雞蛋的使用方法，除了我們平時(shí)吃的炒雞蛋或者是做飯作為配菜的食材之外，我們也會(huì)吃茶葉蛋，茶葉蛋經(jīng)常會(huì)作為早餐來食用，茶葉蛋在社會(huì)輿論上眾說紛紜，褒貶不一，那么雞蛋除了可以做茶葉蛋之外還有什么做法你知道嗎？今天就給大家說一個(gè)雞蛋的新做法，啤酒蛋。
首先我們將煮好的雞蛋剝殼，在上面劃上幾刀
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第二步倒入適量啤酒，以淹沒雞蛋為準(zhǔn)。注意不能加水，啤酒本身就含有大量的水分，而且啤酒在熬制的過程中還會(huì)有很濃的麥芽香的味道。
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第三步加入幾粒冰糖
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第四步加入生抽
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第五步加入老抽
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第六步加入適量的鹽，小火燉20分鐘后大火收汁就可以了，非常好吃哦，做法也很簡單
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喜歡我的文章關(guān)注我吧，感覺有用一定要收藏哦。這種啤酒蛋很有嚼頭，而且老少皆宜，還可以作為下酒菜來食用。