信陽毛尖屬什么茶?
信陽毛尖屬綠茶，是中國十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽市，以當(dāng)?shù)靥赜械臍夂?、土壤和茶樹品種制成。信陽毛尖的外形細(xì)嫩，色澤翠綠，香氣清香，滋味鮮爽。信陽毛尖的采摘時(shí)間為每年春、夏兩季。春茶為上品，夏茶次之。采摘后的茶葉經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、干燥等工序制成。
信陽毛尖的歷史悠久，已有1000多年的歷史。《中國名茶志》記載，唐朝時(shí)，信陽毛尖就被列為貢品，深受皇帝和大臣們的喜愛。宋朝時(shí)，信陽毛尖的名氣更加響亮，成為全國知名的名茶之一。元朝時(shí)，信陽毛尖被列為“天下*一名茶”，成為御用之茶。明朝時(shí)，信陽毛尖的種植面積擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，成為全國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)。清朝時(shí)，信陽毛尖的生產(chǎn)工藝進(jìn)一步提高，質(zhì)量更加精細(xì)，成為中國十大名茶之一。
信陽毛尖的產(chǎn)地環(huán)境獨(dú)特，氣候溫和，土壤肥沃，雨量充沛，日照充足。這些得天獨(dú)厚的自然條件，造就了信陽毛尖獨(dú)特的品質(zhì)。
信陽毛尖的茶樹品種獨(dú)特，主要以當(dāng)?shù)氐奶赜械牟铇淦贩N“信陽群體種”為主。這種茶樹品種抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良。信陽毛尖的采摘時(shí)間為每年春、夏兩季。春茶為上品，夏茶次之。采摘后的茶葉經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、干燥等工序制成。
信陽毛尖的品質(zhì)優(yōu)異，外形細(xì)嫩，色澤翠綠，香氣清香，滋味鮮爽。信陽毛尖的香氣獨(dú)特，清香撲鼻，令人心曠神怡。信陽毛尖的滋味鮮爽，回味甘甜，令人回味無窮。
信陽毛尖的功效與作用
信陽毛尖性寒涼，具有清熱解暑、生津止渴、提神醒腦、抗氧化等功效。信陽毛尖中的茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可以清除自由基，延緩衰老，預(yù)防心腦血管疾病。信陽毛尖中的咖啡堿可以提神醒腦，消除疲勞。信陽毛尖中的氟化物可以預(yù)防齲齒。
信陽毛尖的泡飲方法
信陽毛尖的泡飲方法很簡單，只需要將適量的信陽毛尖放入杯中，然后沖入沸水，等待幾分鐘即可飲用。信陽毛尖的沖泡次數(shù)可以達(dá)到3-4次。
信陽毛尖的儲(chǔ)藏方法
信陽毛尖的儲(chǔ)藏方法也很簡單，只需要將信陽毛尖放入密閉的容器中，然后置于陰涼干燥處即可。信陽毛尖的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。
信陽毛尖是一款非常好的綠茶，具有獨(dú)特的品質(zhì)和功效。信陽毛尖的飲用方法也很簡單，非常適合日常飲用。