制首烏
首烏，又名何首烏，是蓼科植物何首烏的干燥塊根。具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血益精、烏發(fā)美容、強(qiáng)筋骨等功效。是傳統(tǒng)名貴中藥材，也是滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品。
首烏的制法
采挖：何首烏的采挖時(shí)間一般在秋季，挖出后及時(shí)清洗干凈。
切片：將何首烏切成薄片，厚度約為1-2毫米。
浸泡：將何首烏切片放入水中浸泡，時(shí)間約為24小時(shí)。
4. 蒸制：將浸泡過的何首烏放入蒸籠中蒸制，時(shí)間約為2小時(shí)。
5. 曬干：將蒸制過的何首烏取出放在陽光下曬干。
6. 炒制：將曬干的何首烏放入炒鍋中炒制，時(shí)間約為1小時(shí)。
7. 研磨：將炒制過的何首烏研磨成粉末。
8. 包裝：將何首烏粉末包裝好，即可儲(chǔ)存。
制首烏的注意事項(xiàng)
采挖時(shí)間：何首烏的采挖時(shí)間應(yīng)在秋季，此時(shí)何首烏的藥效成分含量*高。
浸泡時(shí)間：何首烏浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則容易腐爛變質(zhì)。
蒸制時(shí)間：何首烏蒸制時(shí)間不宜過短，否則容易生吃，影響藥效。
4. 曬干時(shí)間：何首烏曬干時(shí)間應(yīng)充分，否則容易受潮霉變。
5. 炒制時(shí)間：何首烏炒制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則容易焦糊，影響藥效。
6. 研磨時(shí)間：何首烏研磨時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則容易產(chǎn)生油膩感，影響口感。
7. 包裝方法：何首烏粉末應(yīng)密封包裝，放在陰涼干燥處保存。
制首烏的功效與作用
補(bǔ)益肝腎：首烏具有補(bǔ)益肝腎的功效，可用于治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、失眠健忘等癥。
養(yǎng)血益精：首烏具有養(yǎng)血益精的功效，可用于治療血虛萎黃、面色蒼白、氣短乏力、心悸失眠等癥。
烏發(fā)美容：首烏具有烏發(fā)美容的功效，可用于治療白發(fā)、脫發(fā)、頭發(fā)干枯等癥。
4. 強(qiáng)筋骨：首烏具有強(qiáng)筋骨的功效，可用于治療風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、筋骨無力等癥。
5. 抗衰老：首烏具有抗衰老的功效，可用于延緩衰老、增強(qiáng)免疫力等。
制首烏的禁忌
陰虛火旺者不宜服用：首烏性溫，陰虛火旺者服用后容易出現(xiàn)口干舌燥、心煩失眠等癥。
孕婦不宜服用：首烏具有活血化瘀的功效，孕婦服用后容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
兒童不宜服用：首烏性溫，兒童服用后容易出現(xiàn)熱性驚厥等癥。
首烏是一種珍貴的中藥材，具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血益精、烏發(fā)美容、強(qiáng)筋骨等功效。但首烏性溫，陰虛火旺者、孕婦、兒童不宜服用。