冬蟲夏草怎么辨別，別讓不法奸商毀了你一身健康！
識別冬蟲夏草，遵循以下幾點(diǎn)，即可快速辨別其真假。
形態(tài)特征：
冬蟲夏草有其特定的形態(tài)特征：
- 真品：桿體直立，均勻呈圓柱形，蟲體與菌座緊密連接，不易折斷（從不同的角度觀察本品，從不同角度拍攝本品）。
- 假品：桿體扭曲或彎曲，斷面呈橢圓形或扁形，蟲體與菌座連接處易折斷（從不同的角度觀察本品，從不同角度拍攝本品）。
顏色與紋路：
冬蟲夏草的顏色和紋路也有其獨(dú)特的特點(diǎn)：
- 真品：蟲體呈黃棕色或深棕色，菌座呈黃白色或淺棕色，具有明顯的環(huán)紋（從不同的角度觀察本品，從不同角度拍攝本品）。
- 假品：蟲體顏色不均勻，可能出現(xiàn)白色、灰色或黑色斑點(diǎn)，菌座顏色也可能不一致，紋路模糊或不明顯（從不同的角度觀察本品，從不同角度拍攝本品）。
氣味與口感：
冬蟲夏草的具有獨(dú)特的氣味和口感：
- 真品：蟲體具有濃郁的肉香味，菌座具有淡淡的菌香，嚼起來有彈性（聞一聞本品，嘗一嘗本品）。
- 假品：蟲體氣味刺鼻或無味，菌座氣味淡或無味，嚼起來無彈性（聞一聞本品，嘗一嘗本品）。
4. 斷面觀察：
冬蟲夏草的斷面也可以幫助辨別真假：
- 真品：蟲體的斷面呈圓形或橢圓形，菌座的斷面呈白色或淺棕色，具有明顯的紋理（用刀具切開本品)。
- 假品：蟲體的斷面呈不規(guī)則形狀，菌座的斷面顏色不一致，紋理模糊或不明顯（用刀具切開本品)。
5. 受熱反應(yīng)：
冬蟲夏草在受熱時也會表現(xiàn)出不同的特征：
- 真品：蟲體在加熱后會散發(fā)出濃郁的肉香味，菌座會變軟，但不會融化（加熱本品)。
- 假品：蟲體在加熱后氣味刺鼻或無味，菌座會融化或變成糊狀（加熱本品)。
6. 重量：
冬蟲夏草的重量也是辨別真假的重要指標(biāo)：
- 真品：蟲體的重量與菌座的重量大致相等（稱量本品)。
- 假品：蟲體的重量明顯大于菌座的重量（稱量本品)。
7. 泡發(fā)后觀察：
冬蟲夏草在泡發(fā)后也會表現(xiàn)出不同的特征：
- 真品：蟲體和菌座都會變軟，顏色會變得更加鮮亮，聞起來有淡淡的菌香（將本品放入水中浸泡)。
- 假品：蟲體和菌座不會變軟，顏色不會發(fā)生明顯變化，聞起來有刺鼻的氣味（將本品放入水中浸泡)。
8. 檢測報告：
如果仍不確定，可以要求賣家提供檢測報告，以確保冬蟲夏草的真實(shí)性（索取本品的檢測報告)。