七子餅茶怎么喝
七子餅茶，又名七子茶、七子蕊、七子巖茶，是云南省普洱茶的一種，因每餅茶由七片茶葉組成而得名。七子餅茶外形緊結(jié)，色澤褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香和蘭香。
七子餅茶的沖泡方法
準(zhǔn)備器具
- 茶壺：蓋碗或紫砂壺皆可，以容量適宜為宜。
- 茶杯：玻璃杯或陶瓷杯均可，以容量小的為宜。
- 茶濾：用于過濾茶葉碎末。
- 茶巾：用于擦拭茶具，保持茶具干凈。
- 茶針：用于撬取茶餅。
撬茶
- 用茶針輕輕撬開茶餅，取出適量茶葉。一般來說，每人每次沖泡10-15克茶葉即可。
- 將茶葉放入茶壺中，用沸水沖洗一次，以去除茶葉表面的雜質(zhì)。
沖泡
- 將沸水倒入茶壺中，使水位達到茶葉的2/3左右。
- 蓋上茶壺蓋，靜置3-5分鐘。
- 將茶湯倒入茶杯中，即可享用。
4. 品飲
- 七子餅茶的湯色紅濃明亮，香氣濃郁，滋味醇厚回甘，回味無窮。
- 飲用時，可先聞香，再品味，細細體會七子餅茶的獨特韻味。
七子餅茶的適宜人群
- 七子餅茶性溫味甘，具有暖胃養(yǎng)胃、消食化積、提神醒腦、美容養(yǎng)顏等功效。
- 特別適合以下人群飲用：
- 胃寒胃弱者
- 消化不良者
- 便秘者
- 肥胖者
- 經(jīng)常熬夜者
- 女性
七子餅茶的飲用禁忌
- 七子餅茶性溫，不宜過多飲用，否則容易上火。
- 孕婦、哺乳期婦女、兒童不宜飲用七子餅茶。
- 七子餅茶不適合空腹飲用，以免刺激胃腸道。
- 七子餅茶不宜與牛奶、雞蛋、海鮮等食物同食，以免降低茶葉的營養(yǎng)價值。
七子餅茶的儲存方法
- 七子餅茶應(yīng)儲存在陰涼、干燥、無異味、通風(fēng)良好的地方。
- 七子餅茶餅茶不宜受潮，否則容易發(fā)霉。
- 七子餅茶不宜與其他物品混放，以免串味。
- 七子餅茶的保質(zhì)期一般為3-5年，但如果儲存得當(dāng)，可以保存更長時間。