其實(shí)在我們的身邊有很多的人們經(jīng)常喜歡吃茶葉蛋的，每天早晨在早餐店里都會(huì)反用吃茶葉蛋的方式來(lái)達(dá)到補(bǔ)充自己的體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)的，那么經(jīng)常吃茶葉蛋的人們來(lái)說(shuō)也是有非常大的危害的，那么到底有什么樣的危害呢？會(huì)不會(huì)引起一些其它方面疾病的困擾呢？

1、影響蛋白質(zhì)吸收：高濃度的茶葉會(huì)發(fā)作較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)一旦相遇，即發(fā)作凝聚物質(zhì)堆積體內(nèi)，嚴(yán)重影響了*對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

2、簡(jiǎn)略貧血：茶葉中含有生物酸堿成分，燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素聯(lián)系，構(gòu)成硫化鐵，影響*關(guān)于鐵質(zhì)的吸收和使用，形成貧血體現(xiàn)。

3、易致使缺鈣和骨質(zhì)疏松：茶葉中的生物堿類(lèi)物質(zhì)會(huì)同雞蛋中的鈣質(zhì)聯(lián)系而阻止其消化吸收，同時(shí)會(huì)按捺十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，簡(jiǎn)略致使缺鈣和骨質(zhì)疏松。

茶葉蛋≠平時(shí)的水煮蛋

它們之間還是有區(qū)別滴

我們煮茶葉蛋時(shí)放的茶，內(nèi)含多酚類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠與雞蛋中的蛋白質(zhì)以及生物堿生成沉淀，按照這樣的原理來(lái)說(shuō)，對(duì)*的確存在著危害。

不過(guò)

茶葉中本身就含有蛋白質(zhì)和生物堿，但它的量其實(shí)不多，茶多酚也是，相對(duì)于雞蛋中含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)說(shuō)，其實(shí)是相當(dāng)微量的。因此，這也就得出了一個(gè)結(jié)果：茶葉蛋中所能生成的有損*健康的物質(zhì)，是相當(dāng)少的，不足以對(duì)*構(gòu)成威脅。

需要注意的是，不足以構(gòu)成威脅≠無(wú)害!

這個(gè)害處，其實(shí)就是對(duì)消化可能會(huì)造成一些影響。對(duì)于一個(gè)健康的成年人來(lái)說(shuō)，如果你吃了茶葉蛋后沒(méi)有什么消化不良的反應(yīng)，一般是沒(méi)有多大問(wèn)題的。但是，對(duì)于患有腸道疾病，或是本身胃腸道功能就不太好的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該少吃，或最好不要吃，因?yàn)椴枞~蛋中茶成分可能會(huì)對(duì)腸胃造成一定的影響，導(dǎo)致腸道不適的癥狀。

另外，一些商家為了節(jié)約成本，會(huì)反復(fù)使用煮過(guò)茶葉蛋的醬汁和茶葉，一放一煮可能就是半個(gè)月，這其中還會(huì)產(chǎn)生不少的有害物質(zhì)，如重金屬，亞硝酸鹽等等。另外，這些東西隔夜浸泡也容易滋生細(xì)菌。所以，你若真想吃，還是自己煮吧，這樣也健康點(diǎn)。

其實(shí)在我們的身邊也有很多的人們經(jīng)常也會(huì)吃一些茶葉蛋的危害的，那么平時(shí)的時(shí)候我們可以改吃一些白煮雞蛋，這樣的話才能夠給我們的身體帶來(lái)非常好的幫助的，對(duì)于茶葉單里面的危害來(lái)說(shuō)，我們可以積極的避免一下，使我們身體更加的健康，對(duì)于我們的身材來(lái)說(shuō)也是一個(gè)非常好的健康的發(fā)展的。