欧美亚洲国产片在线观看_欧美亚洲成a人片在线观看_欧美日韩人气精品_精品无码AV在线播放

您所在的位置:雕琢?xí)r光 > 茶文化

普洱茶茶湯渾濁全怪茶葉品質(zhì)?還有六個(gè)原因要留意!!

來(lái)源:雕琢?xí)r光    發(fā)布時(shí)間:2023-10-30    瀏覽次數(shù):449

茶道是一門(mén)很深刻的學(xué)問(wèn),從挑茶選茶到?jīng)_泡茶再到品茶,每一步都是一種挑戰(zhàn)和學(xué)習(xí)。三種境界都對(duì)我們的認(rèn)知能力有很高的要求。而有的時(shí)候我們品普洱茶的時(shí)候,即使是好茶,沖泡出來(lái)的茶湯也會(huì)顯得渾濁,都說(shuō)普洱茶茶湯是檢驗(yàn)普洱茶品質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn),但泡出渾濁茶湯的普洱茶真的是茶品質(zhì)的原因嗎?

實(shí)際上,普洱茶除了茶品質(zhì)不好會(huì)沖泡出渾濁的茶湯外,還有很多方面會(huì)影響到茶湯的清澈程度,下面就來(lái)細(xì)細(xì)講解一下。

1.?普洱茶茶葉原料過(guò)嫩。

大家都知道,茶葉分新老,也分嫩熟。而春茶的茶芽是茶出于嫩芽的狀態(tài),其表面吸附著眾多的絨毛。一旦經(jīng)過(guò)沖泡后,嫩芽上的茶毫就會(huì)脫落,并與水混在一起。這種“毫混”的現(xiàn)象確實(shí)會(huì)影響到茶湯的清澈程度。但這種嫩茶卻也是茶葉等級(jí)高的說(shuō)明,應(yīng)當(dāng)高興。

2.?茶葉在制作時(shí),吸附了雜質(zhì)。

包含普洱茶在內(nèi)的一些茶種,在制作時(shí)都有手工的環(huán)節(jié),在殺青或者揉捻時(shí),就很容易使茶葉上粘附雜質(zhì),這些雜質(zhì)如果在后期的加工中未能有效剔除的話就會(huì)使得茶湯渾濁。除此之外,如果茶葉在揉捻過(guò)后,干燥不及時(shí),也易使茶湯變得渾濁。

3.?撬茶造成茶葉碎末多。

普洱茶的形態(tài)很多,但大多數(shù)都是緊壓的形式。因此在品飲前需要用工具撬出茶葉再進(jìn)行沖泡,但如果在撬茶時(shí)不注意或者用力過(guò)大,就使得茶葉出現(xiàn)碎末狀。這些碎末狀的茶葉在被熱水沖泡后就會(huì)在茶湯中形成雜粒,導(dǎo)致茶湯渾濁。

4.?保存不當(dāng),導(dǎo)致茶葉氧化

茶葉的吸附性很強(qiáng),容易吸染雜物,而在空氣中放置的時(shí)間太久,也會(huì)出現(xiàn)氧化的現(xiàn)象。茶葉中的茶多酚在氧化后,就易使得茶湯出現(xiàn)渾濁、變色的現(xiàn)象。

5.?茶葉沖泡有問(wèn)題。

沖泡也是茶道中十分講究的一件事,并不是它的儀式感比較強(qiáng),而是沖泡會(huì)影響到茶湯的觀感和口感。在沖泡時(shí),如果倒出的水柱很粗,或者直接沖向茶葉就會(huì)使茶葉與水發(fā)生摩擦,茶葉在水的壓力下發(fā)成翻滾,使茶湯變澀也會(huì)使其變渾濁。

6.?茶葉的儲(chǔ)存不當(dāng)。

茶葉的保存一直都是件小心翼翼的事情,而普洱茶“越陳越香”也就伴隨著其有著很高的儲(chǔ)存價(jià)值。但如果儲(chǔ)存不當(dāng),就會(huì)使茶葉發(fā)生感染,霉菌會(huì)讓茶湯渾濁,也會(huì)影響到口感。

所以茶葉是很脆弱的東西,影響品飲的因素有很多種,所以在生活中要好好對(duì)待自己的茶葉。很多時(shí)候沖泡渾濁可不僅僅只是茶葉本身的問(wèn)題哦

聲明:文章中的配圖于網(wǎng)絡(luò),如有觸及版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系刪除。

其他知識(shí)