眾所周知，我國(guó)地大物博，為了方便區(qū)分不同地域，把秦嶺淮河線定為南北方的分界線。而在大家的印象中，河南屬于北方省份，但也不絕對(duì)，河南南部一個(gè)地級(jí)市，南北分界線從這個(gè)城市境內(nèi)橫穿而過(guò)，但它的大部分面積在秦嶺淮河線以南，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，屬于北方省份的南方城市。

這座城市就是信陽(yáng)。它地處河南省最南部，東連安徽省，南通湖北省，為三省通衢，人口880多萬(wàn)，2018年GDP2387.8億元，是中國(guó)南北地理、氣候、文化的過(guò)渡帶。

從文化上來(lái)看，中原文化、楚文化、吳越文化在信陽(yáng)交融。幾千年來(lái)，包容開放的中原文化、浪漫飄逸的楚文化與務(wù)實(shí)進(jìn)取的吳越文化在信陽(yáng)交織共融，共同塑造了信陽(yáng)的獨(dú)特氣質(zhì)。因?yàn)槌幕瘎?shì)頭較猛，春秋時(shí)便已在信陽(yáng)占據(jù)主流，時(shí)至今日，仍有不少信陽(yáng)人認(rèn)為自己屬于楚文化體系。

在古代，信陽(yáng)是孫叔敖、春申君、司馬光、鄭成功等歷史名人的故鄉(xiāng)，孔子周游列國(guó)的終點(diǎn)，春秋時(shí)孫武在此練兵并南下攻入楚都。在現(xiàn)代，信陽(yáng)處于中原城市群、武漢城市圈、皖江城市帶三個(gè)國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)板塊結(jié)合部和京廣、京九“兩縱”經(jīng)濟(jì)帶的腹地，中西部人口密集區(qū)的中間位置。

從地理氣候上來(lái)看，信陽(yáng)山清水秀，氣候宜人，有“江南北國(guó)、北國(guó)江南”之美譽(yù)。當(dāng)?shù)匾埠苓m合種植茶葉，因此信陽(yáng)又有山水茶都之稱，這里的毛尖很出名，被譽(yù)為中國(guó)毛尖之都。

作為地理過(guò)渡帶的信陽(yáng)，氣候溫和濕潤(rùn)，空氣質(zhì)量相當(dāng)優(yōu)越，森林覆蓋率也全國(guó)領(lǐng)先，榮獲國(guó)家森林城市、國(guó)家級(jí)生態(tài)示范市、全國(guó)綠化模范城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家園林城市等榮譽(yù)稱號(hào)。因此，在全國(guó)十大宜居城市里，信陽(yáng)作為河南唯一的城市榜上有名。

從飲食上來(lái)看，信陽(yáng)人以吃米飯為主，種植水稻的居多，基本全市百分之八十的區(qū)域都是種植水稻，只有最北部的地區(qū)才能看見(jiàn)小麥的身影。提起河南，人們的腦海里出現(xiàn)的是黃河、是燴面、是一望無(wú)際的麥田，而在河南南部的信陽(yáng)，卻是另一番景象，奔涌的淮河、蔥郁的茶山以及金黃的稻田。

深受楚文化影響的信陽(yáng)，在飲食上，也打上了楚文化深深的烙印。信陽(yáng)菜與楚菜類似，擅長(zhǎng)羹湯、合燒、腌臘等手法。與傳統(tǒng)豫菜相比，信陽(yáng)菜口味偏重、偏辣。

從語(yǔ)言上來(lái)看，正所謂“十里不同音”，在信陽(yáng)亦是如此。信陽(yáng)北部方言更接近于中原官話，南部接近于江淮官話，至于西部則頗受湖北方言的影響。