眾所周知，我國地大物博，為了方便區(qū)分不同地域，把秦嶺淮河線定為南北方的分界線。而在大家的印象中，河南屬于北方省份，但也不絕對，河南南部一個地級市，南北分界線從這個城市境內(nèi)橫穿而過，但它的大部分面積在秦嶺淮河線以南，嚴(yán)格來說，屬于北方省份的南方城市。
這座城市就是信陽。它地處河南省最南部，東連安徽省，南通湖北省，為三省通衢，人口880多萬，2018年GDP2387.8億元，是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶。
從文化上來看，中原文化、楚文化、吳越文化在信陽交融。幾千年來，包容開放的中原文化、浪漫飄逸的楚文化與務(wù)實(shí)進(jìn)取的吳越文化在信陽交織共融，共同塑造了信陽的獨(dú)特氣質(zhì)。因為楚文化勢頭較猛，春秋時便已在信陽占據(jù)主流，時至今日，仍有不少信陽人認(rèn)為自己屬于楚文化體系。
在古代，信陽是孫叔敖、春申君、司馬光、鄭成功等歷史名人的故鄉(xiāng)，孔子周游列國的終點(diǎn)，春秋時孫武在此練兵并南下攻入楚都。在現(xiàn)代，信陽處于中原城市群、武漢城市圈、皖江城市帶三個國家級經(jīng)濟(jì)增長板塊結(jié)合部和京廣、京九“兩縱”經(jīng)濟(jì)帶的腹地，中西部人口密集區(qū)的中間位置。
從地理氣候上來看，信陽山清水秀，氣候宜人，有“江南北國、北國江南”之美譽(yù)。當(dāng)?shù)匾埠苓m合種植茶葉，因此信陽又有山水茶都之稱，這里的毛尖很出名，被譽(yù)為中國毛尖之都。
作為地理過渡帶的信陽，氣候溫和濕潤，空氣質(zhì)量相當(dāng)優(yōu)越，森林覆蓋率也全國領(lǐng)先，榮獲國家森林城市、國家級生態(tài)示范市、全國綠化模范城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市等榮譽(yù)稱號。因此，在全國十大宜居城市里，信陽作為河南唯一的城市榜上有名。
從飲食上來看，信陽人以吃米飯為主，種植水稻的居多，基本全市百分之八十的區(qū)域都是種植水稻，只有最北部的地區(qū)才能看見小麥的身影。提起河南，人們的腦海里出現(xiàn)的是黃河、是燴面、是一望無際的麥田，而在河南南部的信陽，卻是另一番景象，奔涌的淮河、蔥郁的茶山以及金黃的稻田。
深受楚文化影響的信陽，在飲食上，也打上了楚文化深深的烙印。信陽菜與楚菜類似，擅長羹湯、合燒、腌臘等手法。與傳統(tǒng)豫菜相比，信陽菜口味偏重、偏辣。
從語言上來看，正所謂“十里不同音”，在信陽亦是如此。信陽北部方言更接近于中原官話，南部接近于江淮官話，至于西部則頗受湖北方言的影響。