好多朋友說喝不懂茶葉，有時(shí)候覺得50塊錢的茶葉和500塊錢的茶葉沒有什么區(qū)別，也不懂得怎么喝，那么本期小編就為大家介紹一下茶葉的區(qū)別。如果喝茶時(shí)大家覺得真的沒有區(qū)別，那么可能就是被商家騙了，他們把50塊的茶葉當(dāng)作500的賣給你了。
首先呢，我們來討論一下500元的茶和50元的茶到底它的區(qū)別在哪？我們經(jīng)常都聽過一句話：一分錢一分貨。茶葉我們來把它分為兩大類，分別是名優(yōu)茶和大宗茶。名優(yōu)茶就是用季節(jié)和嫩度都很適合的這樣的原料，它會(huì)有原產(chǎn)地的保護(hù)，還有一些特定的品種。然后大宗茶就在生產(chǎn)上相對(duì)來說比較放寬條件，對(duì)品質(zhì)的要求也是比較低的，它是通過機(jī)械化來加工的，從而價(jià)格賣的就比較低廉。
我們總是聽說茶葉有花香果香，那么這個(gè)味道是從哪里來的呢？茶里的花香果香，是有兩個(gè)的，第1個(gè)是類似于茉莉花的工藝，這種工藝就像天然香料，它的香氣是外部來的。除了花茶以外，大多數(shù)的國茶它是不加香的，而且化學(xué)加香是不允許的。另外一種就是茶葉是在加工的時(shí)候發(fā)生了化學(xué)變化，內(nèi)部產(chǎn)生了香氣，這種加工后的茶葉相比普通的茶葉多了至少三倍的芳香物質(zhì)，舉個(gè)例子如：鐵觀音，大紅袍...
如果你在茶湯中聞到了任何不好的香氣或者香氣很雜，根本分不清，那么這個(gè)茶一定是有問題的。還有一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)就是湯色，茶湯的透光度和折光度越好，那么茶葉品質(zhì)也就越好。譬如好的綠茶湯色呈嫩綠色；這就是折光率高的原因。明白了好茶，又通過市場(chǎng)一下當(dāng)?shù)匦星?，就明白好茶的價(jià)格是多少，而你要用破壞性的泡法，茶商不會(huì)這樣泡，所以你要爭(zhēng)取自己泡，自己鑒定，把茶的缺點(diǎn)找出來，多一個(gè)缺點(diǎn)大約能降茶價(jià)的10%。
我們國家的茶葉種類繁多，大家一定要多會(huì)品嘗。如果學(xué)會(huì)了一種茶，我們把它融合貫通起來也并沒有我們想象中的那么難。喝茶不能只是盲目的喜歡，我們要體會(huì)喝茶帶給我們的快樂。不要為了喝茶而喝茶。