茶作為國飲，每當(dāng)家里來客人，我們都會以茶相待。當(dāng)茶葉打開包裝沒喝完，許多人就會放在冰箱里保鮮，但當(dāng)我們再想泡茶喝時，卻發(fā)現(xiàn)茶葉好像發(fā)霉、變味了，茶湯也變色了，最后只能將變質(zhì)的茶葉倒掉，太可惜！今天小編就來教大家正確儲存茶葉的土方法，讓茶葉放十年都不變質(zhì)，茶香更持久。
烏龍茶
烏龍茶含有綠葉素一見光就會發(fā)生光催化反應(yīng)，所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一。除了避光，防潮也是必不可少的。如果家里有錫罐來裝茶，那是再好不過了，也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來裝茶。在裝罐的時候，需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封。
綠茶
可采用生石灰吸濕貯藏法，即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等)，將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內(nèi)，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼干燥的環(huán)境中?；蚍胚M(jìn)冰箱貯存，適宜的溫度大致為0℃—5℃。即通過改變環(huán)境溫度，降低茶葉內(nèi)含化學(xué)成分的氧化反應(yīng)速度，最終達(dá)到減緩茶葉品質(zhì)陳化、劣化的目的。
紅茶
容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。