“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去?！卑拙右住杜眯小分心捴巳丝诘脑娋洌唤?jīng)意間點出了浮梁茶在當時的“市場號召力”。而唐人王敷所作《茶酒論》更明確寫有“浮梁歙州，萬國來求”之句。盛極一時的浮梁茶葉，究竟好在哪里？4月28日，作為2021中國浮梁買茶節(jié)系列活動的浮梁茶學術沙龍在浮梁縣茶文化傳播中心開展。本次沙龍由浮梁縣人民政府主辦，浮梁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、浮梁縣茶葉協(xié)會承辦，浮梁茶開發(fā)（集團）有限公司協(xié)辦。
審評沙龍上，由浮梁本地專家項代法、方建芳、朱國光、王永峰從浮梁茶地方標準、國營制茶工藝、傳統(tǒng)手工技藝、浮梁茶產(chǎn)品品質四個方面向現(xiàn)場與會人員做詳細介紹。陳榮冰、郭雅玲等15位國內(nèi)權威專家組成評審團，圍繞地方標準（綠茶DB 36/T 438-2017; 紅茶DB36/T 1028-2018）對浮梁茶（浮梁綠茶、浮梁工夫紅茶、浮梁古樹紅茶）進行審評。
在審評實踐交流環(huán)節(jié)，專家們從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個方面，對選送的浮梁紅、浮梁綠茶樣進行分組審評?！案×寒a(chǎn)出的浮梁紅、浮梁綠無論是在外型色澤、沖泡后的香氣、泡制之后的茶色、市場的接受程度等方面，都十分符合標準。”專家們都對浮梁茶這一品牌寄予厚望，也從工藝、品質、標準這三個角度給出意見，大家都希望浮梁茶可以持續(xù)做好品質，打響浮梁茶品牌。通過這次交流沙龍的成功舉辦，讓浮梁茶的知名度得到了更好的推廣，讓浮梁茶在以后的道路上走得更遠。
浮梁縣現(xiàn)有茶園面積全縣茶園總面積19.87萬畝，良種率達到64%，其中：縣內(nèi)高山茶園面積5萬余畝，有機化管理標準茶園面積6萬余畝，品種以本地群體種、櫧葉齊、浙農(nóng)117為主，福大白、迎霜等為輔。浮梁百年以上櫧葉種古茶園6000余畝，單株古茶樹108株，其中二級保護古茶樹6株；2020年，茶葉總產(chǎn)量10410噸，被中國茶葉流通協(xié)會授予“2020中國茶業(yè)百強縣”。茶葉在茶農(nóng)創(chuàng)收中占據(jù)重要的比例，是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物。