金駿眉茶葉等級(jí)有高檔，中檔，低檔級(jí)別，高檔的茶葉有金色毫毛，味道甘醇，中檔的茶葉味道甜淡，金色毫毛少些，低檔的茶葉是沒有毫毛，味道是平淡的。
金駿眉茶葉等級(jí)
高檔金駿眉
高檔紅茶茶芽的含量高，小葉的紅茶條形細(xì)緊，大葉的紅茶壯實(shí)，色澤是烏黑有光澤的茶條上會(huì)有金色毫毛，香氣濃郁，味道甘醇，沖泡后的湯色紅艷的，茶碗和茶湯的接觸邊緣上有金黃色的金圈。
中檔金駿眉
該等級(jí)的紅茶芽含量少，色澤烏黑，有一些光澤，少些金色毫毛，帶有甜香，滋味甜淡，湯色紅尚亮，金圈沒有那么黃亮。
低檔金駿眉
該等級(jí)的茶芽少，主要是成熟攤開葉片，條形松而且輕，色澤有些烏黑枯，缺乏光澤，沒有金毫，香氣帶粗氣，味道是平淡的。
沖泡技巧
1、器皿選擇
可以選用沖泡金駿眉專用玻璃杯或者高腳透明玻璃杯，這樣可以觀察茶葉的沖泡過程，又能聞到茶香。
2、水溫控制
沖泡金駿眉水溫選用煮沸水后，自然涼至85~90℃左右的水，水溫控制適當(dāng)，沖泡茶葉的香氣和味道更佳。
3、茶量
金駿眉的茶量可以根據(jù)個(gè)人的口味濃淡來決定，金駿眉茶葉一般3-5克就行，過多會(huì)造成浪費(fèi)，也影響口感。
4、放茶方式
首先在杯中注入少量的水，接著慢慢投入茶葉，再高沖熱水，等到茶葉慢慢的舒展后，可以聞到金駿眉的清香。
5、沖泡方法
可以用中投法，首先放入金駿眉進(jìn)行溫潤，洗茶后，要沿著玻璃杯的杯壁緩慢注入水，這樣可以保護(hù)茶芽表面絨毛，使茶湯清澈。
金駿眉的保存方法
1、要注意防潮濕
如果空氣濕度大于茶葉的濕度，這樣茶葉會(huì)容易吸水性，造成茶葉本質(zhì)改變。
2、要避光
放在陰涼干燥的地方，不要被陽光直射。
3、要防高溫
金駿眉是發(fā)酵茶，高溫會(huì)讓茶葉發(fā)酵，時(shí)間長了，金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，會(huì)使茶葉變質(zhì)。