茶,在我國(guó)有著悠久的歷史,大約在4000多年前,古人就已經(jīng)開(kāi)始種茶制茶。四川一直被認(rèn)為是中國(guó)乃至世界種植、制作、飲用茶葉的起源地之一,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件,非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),是中國(guó)四大茶區(qū)中西南茶區(qū)的產(chǎn)茶大省之一。其中峨眉山毛峰、雪芽、竹葉青、蒙頂甘露等,這都是遠(yuǎn)近聞名的四川茶葉。
四川無(wú)論茶葉種植面積還是茶葉的產(chǎn)量均居全國(guó)前列。但川茶在當(dāng)前全國(guó)的影響力與浙江西湖龍井、福建鐵觀(guān)音、云南普洱茶等相比,無(wú)論是區(qū)域品牌還是企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌都存在較大差距。所以四川省專(zhuān)門(mén)制定《川茶品牌發(fā)展規(guī)劃》,把打品牌作為首要任務(wù)。峨眉山茶、蒙頂山茶、米倉(cāng)山茶和宜賓早茶這“三山一早”四大區(qū)域品牌成為重點(diǎn),叫響企業(yè)品牌、做強(qiáng)區(qū)域品牌,川茶品牌戰(zhàn)隨即打響。
峨眉山市仙露茶廠(chǎng)率先響應(yīng)川茶品牌戰(zhàn)役的號(hào)召,力爭(zhēng)打造四川茶葉的精髓,做出最四川味道的茶葉。峨眉山市仙露茶廠(chǎng)坐落于中國(guó)綠茶之都——峨眉山市,專(zhuān)業(yè)制作經(jīng)營(yíng)茶葉至今已有二十多年的歷史,擁有峨眉山腹地高海拔生態(tài)環(huán)境茶園近萬(wàn)畝,以茶廠(chǎng)和農(nóng)戶(hù)的管理模式,保障充足而優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料來(lái)源,采用當(dāng)代先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)制茶工藝,充分滿(mǎn)足了市場(chǎng)消費(fèi)者的不同需求,產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地,將川茶品牌向全國(guó)乃至世界推廣。
仙露茶廠(chǎng)生產(chǎn)的峨眉雪芽,是四川當(dāng)?shù)厥竺柚?。唐代唐顯慶年間,峨眉雪芽就被大唐王朝納為貢茶;南宗大詩(shī)人陸游曾吟詩(shī)贊嘆:"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。旋置風(fēng)爐清樾下,他年奇事記三人。"可謂是歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良。之外,峨眉山市仙露茶廠(chǎng)還生產(chǎn)綠茶、花茶、紅茶和黑茶這四大類(lèi)茶葉,制茶師傅在自己的帶領(lǐng)努力下,共同做出茶廠(chǎng)比較有代表性的峨眉山雪芽、毛峰、仙露春竹、春香綠、香碧螺、綠潭飄香、花毛峰、蘭竹飄香等品種,已暢銷(xiāo)全國(guó)各地的茶葉批發(fā)市場(chǎng)和茶行,在消費(fèi)者當(dāng)中漸漸享有了較高的聲聲譽(yù)。
峨眉山市仙露茶廠(chǎng)力求打響川茶品牌,保障茶葉質(zhì)量,培育精制川茶,既要產(chǎn)得出、產(chǎn)得優(yōu),也要賣(mài)得出、賣(mài)得好,不斷推進(jìn)川茶品牌打造,從而提高川茶的知名度、品牌銷(xiāo)售的比重,最終增加產(chǎn)業(yè)附加值,最終帶動(dòng)茶農(nóng)增收。