五峰芽毛尖怎么泡？
五峰芽毛尖是中國十大名茶之一，產(chǎn)于湖北省宜昌市五峰土家族自治縣。五峰芽毛尖茶葉細嫩，色澤翠綠，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘。那么，五峰芽毛尖怎么泡才好喝呢？
選茶
五峰芽毛尖茶葉按照采摘時間可分為早春茶、明前茶、雨前茶和谷雨茶。早春茶的品質(zhì)*好，其次是明前茶和雨前茶，谷雨茶的品質(zhì)*差。沖泡五峰芽毛尖，建議選擇早春茶或明前茶。
泡茶器皿
沖泡五峰芽毛尖，可以使用蓋碗、玻璃杯或紫砂壺。蓋碗和玻璃杯比較適合沖泡一次性的茶葉，紫砂壺比較適合沖泡多次的茶葉。
茶葉用量
沖泡五峰芽毛尖，茶葉用量一般為3-5克。如果使用蓋碗或玻璃杯沖泡，茶葉用量可以適當減少；如果使用紫砂壺沖泡，茶葉用量可以適當增加。
4. 水溫
沖泡五峰芽毛尖，水溫一般控制在80-90度左右。水溫過高，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)會流失；水溫過低，茶葉中的香氣和滋味難以析出。
5. 沖泡方法
沖泡五峰芽毛尖，首先將茶葉放入茶具中，然后加入適量的水，浸泡1-2分鐘。浸泡時間不宜過長，否則茶葉中的苦澀味會析出。浸泡完成后，將茶湯倒入茶杯中即可飲用。
6. 品茶
五峰芽毛尖茶湯清澈透亮，香氣清香持久，滋味鮮爽回甘。沖泡好的五峰芽毛尖，可以先聞香，再品味，細細體會茶葉的香氣和滋味。
7. 注意事項
沖泡五峰芽毛尖時，要注意以下幾點：
不要使用沸水沖泡茶葉，沸水會破壞茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)，使茶葉的香氣和滋味變淡。
不要長時間浸泡茶葉，長時間浸泡會使茶葉中的苦澀味析出，影響茶湯的口感。
不要反復沖泡茶葉，反復沖泡會使茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，茶湯的香氣和滋味變淡。
不要空腹飲茶，空腹飲茶會刺激胃黏膜，引起胃痛。