天氣慢慢的暖和起來了，越來越多的人又慢慢涌向有各種各樣飲品的奶茶店，找尋自己最愛的那種飲料。奶茶我們司空見慣，但其中的
奶蓋茶
在近兩年也因?yàn)槠洫?dú)特口感備受寵愛！
奶蓋茶在跟奶茶的牛奶與茶的融合不同，奶蓋茶是分層的，上蓋都會(huì)有一層將近3厘米厚的奶蓋，下面一層為茶。正宗的奶蓋茶特別之處就在于每一杯茶的上蓋都會(huì)有一層將近3厘米厚的奶蓋，它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成的奶油。
喝奶蓋茶的方法也比較特別，首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味，再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴。待你喝到一半的時(shí)候，就可以把整杯東西攪拌均勻，奶味+綠茶又會(huì)是另一種完全不同口感的茶味。
現(xiàn)在基本在一些知名奶茶品牌店我們都能看到各式各樣的奶蓋茶，其實(shí)一些奶蓋茶我們在家只要有簡單的材料在家也是可以做的，下面就一起來看看怎么做一些美味的
海鹽
芝士奶蓋茶吧！
用料：奶油125克、紅茶包、鹽少量克、糖少量克、牛奶50克、
卡夫芝士粉
少量
海鹽
芝士
奶蓋茶
的做法：
1、紅茶一般買斯里蘭卡紅茶，這里用了普洱代替。
2、250ml的奶油只倒一半，看自己吃的量添加即可。
3、再倒入少量牛奶(加牛奶是防止奶蓋打得太實(shí)，沒有流動(dòng)性，牛奶的量不要多過奶油)，然后加入少量糖、鹽、
卡夫芝士粉
，根據(jù)自己口味添加，不確定的話一開始少加，打到中途自己嘗一下，有需要再加，用奶油打打器打至發(fā)泡成型即可。
4、茶最好稍稍放涼，用勺子把奶蓋輕輕放入茶上，草莓干碾成粉，撒入上面即可。
5、大功告成，慢慢品嘗吧！