近日，“正谷溪香”武夷生態(tài)茶園基地迎來(lái)了一群百萬(wàn)級(jí)達(dá)人隊(duì)伍。也許武夷山你來(lái)過(guò)千萬(wàn)遍，愛(ài)它的壯美，愛(ài)它的丹霞，愛(ài)它的九溪，愛(ài)它的茶?？墒菂s少有人知道，為什么巖茶的香可以這么明確、清晰、而且如音樂(lè)般連綿起伏變化多端。所以“正谷溪香”在品牌招商啟航之日，開(kāi)放了三天兩夜的“尋香之旅”，讓達(dá)人們代表萬(wàn)千粉絲去探一探何謂“茶香的奏響樂(lè)”。
圖：肖希澤
游走正巖茶園基地
在武夷山風(fēng)景區(qū)70多平方公里區(qū)域都屬于武夷巖茶正巖山場(chǎng)，正巖產(chǎn)區(qū)所具有的獨(dú)特土壤、氣候給茶葉帶來(lái)了與眾不同的高貴氣息?！罢认恪钡恼龓r茶園基地也分布在其中，流香澗、竹窠、大坑口、慧苑坑、馬頭巖、寶國(guó)巖、貓耳石、彌陀巖等?！罢认恪钡恼龓r茶山場(chǎng)等著我們?nèi)ヌ綄ぁ?
圖：小重山
武夷山燕子窠，青山披翠，景色怡人，是武夷山首批生態(tài)示范茶園基地，采用“有機(jī)肥+綠肥”種植模式，有效提高茶園養(yǎng)分效率、改善茶葉品質(zhì)，最大限度保留茶園生物多樣性和完整生態(tài)鏈。生物的多樣性，會(huì)為茶的香，提供更多可變化的積極因子。茶園是茶香的第一土壤。
圖：時(shí)代樹(shù)暴走
圖：肖希澤
圖：樂(lè)玩日志
了解高山茶園基地
圖：樂(lè)玩日志
老茶客們都知道，要說(shuō)哪里的老樅水仙好喝，武夷山吳三地，絕對(duì)是首屈一指。這是為什么呢？
圖：樂(lè)玩日志
一年只采一季春茶，老樅樹(shù)量少，每年也就那么多，十分珍貴。
探秘過(guò)茶香的土壤及生長(zhǎng)環(huán)境，達(dá)人們?cè)缫哑炔患按南肫穱L，在那樣環(huán)境下生長(zhǎng)的茶，是如何變成我們大家喜歡的各種香型的巖茶。
而這個(gè)階段的香，對(duì)于外行人來(lái)說(shuō)是抽象的，近似的，模糊的，唯有品，才能更具體感受到不同茶的香。
圖：肖希澤
演示結(jié)束，制茶師取出對(duì)等工藝制作出來(lái)的當(dāng)年春茶，供達(dá)人們品鑒。國(guó)家級(jí)評(píng)茶師、考評(píng)員“茶人老武”也在其中帶領(lǐng)大家從單品種茶開(kāi)始品茶的香，而后又采用多品種茶混搭的方式，讓達(dá)人們感受到千變?nèi)f化的茶香。
更有積極的達(dá)人，在“茶人老武”的指導(dǎo)下，根據(jù)自己對(duì)不同茶香的喜歡，完成了自己獨(dú)一無(wú)二的巖茶。
這就是茶香的奧秘與魅力，我們期待有更多朋友一起到“正谷溪香”茶園基地探尋茶香的秘密！