明天,第三屆重慶茶文化藝術節(jié)即將閉幕,連續(xù)幾天,藝術節(jié)上的茶王戰(zhàn)、茶藝表演等活動,讓市民過足了眼癮,又領略了茶文化。
在重慶茶葉商會會長司輝清的眼里,作為全國主要產茶區(qū)的重慶,地產茶品質并不輸給外地品牌,但是為什么重慶的茶葉市場,普洱、鐵觀音、碧螺春等外地品牌大行其道,地方茶葉品牌卻一直在期待突圍呢?
萬軍圍城
重慶人愛喝茶,但大多數(shù)點外地茶
?。ㄖ貞c茶市場有兩個硬傷,一是良莠不齊、魚龍混雜,二是產量不高)
司輝清,重慶茶葉商會會長,幾十年的從茶經歷,讓他對重慶茶葉市場了如指掌。他說,歷史上,重慶就是全國重要的產茶區(qū),重慶產茶歷史悠久可追溯到3000年以前,其獨特的冬暖春早立體生態(tài)氣候,形成了茶樹發(fā)芽早、生長勢強、持嫩性好、內含物質豐富、成茶香氣好、滋味鮮醇、耐沖泡等特點。
就茶葉消費而言,重慶人更喜歡花茶。
“普通家庭自飲、中低端茶樓消費、大型會議接待等的大規(guī)模用量,令重慶花茶消費高于全國平均水平?!敝貞c市茶葉商會會長司輝清說。
但在他看來,重慶茶市場還有兩個硬傷,當前重慶茶市良莠不齊、魚龍混雜,其次是產量,“重慶茶產量只有3萬噸,而全國則超過60萬噸?!?/p>
“我市有茶葉生產企業(yè)近500家,但沒有一家全國龍頭企業(yè),也沒有一個全國馳名商標”。他說。
抱有同樣遺憾的還有重慶恒康茶葉市場總經理陳衛(wèi)東。
據(jù)他估計,重慶每年茶葉需求量而言,超過20億元,但本地茶葉僅占10%左右。
“茶是個地域性很強的東西,代表的是一個地方的茶品,企業(yè)的品牌往往被忽視?!标愋l(wèi)東說,比如,說起西湖龍井,大家都知道是杭州,但具體哪個企業(yè)卻不一定說得上來。
細數(shù)一下目前在重慶人耳熟能詳?shù)牟杳?,首當其沖當屬西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀音、下關沱茶等。
“重慶的茶樓里,點鐵觀音、龍井、普洱等名茶的多,選擇重慶本地茶葉的相對較少?!彼f,在茶城,賣重慶茶葉的店也少,占主要市場的依舊是外地茶。
反思
人家抱團作戰(zhàn),重慶茶卻在單打獨斗
?。埦?、鐵觀音都用文化來包裝推廣,在這方面重慶茶要弱很多。)
在司輝清看來,重慶不僅產茶,而且品質好的茶并不缺乏。
那么重慶有哪些地方有好茶?司輝清幾乎是張口而出。
“重慶的氣候和地域,很適合茶葉生長,也容易產出好的茶葉。”他說,重慶的好茶有永川秀芽、巴南銀針、萬州太白銀針、南川金佛玉翠、珍珠蘭花茶、涪陵白茶、滴翠劍茗等。
遺憾的是,與龍井、鐵觀音等相比,這些重慶地產名茶在全國的知名度,似乎都還沒有走出重慶市內。
為何會造成這種情況?
司輝清認為,重慶茶葉發(fā)展受阻的癥結歸根于“規(guī)模小、無大品牌”。他說,全國人民都知道西湖龍井、安溪鐵觀音,那是人家抱團作戰(zhàn)的結果,而重慶地產茶更多的企業(yè)在單打獨斗。
而陳衛(wèi)東則認為,重慶地產名茶之所以還默默無聞,還有一個重要原因在于“醒得太晚”。
“龍井上世紀五六十年代就開始參與全國十大名茶評選,”陳衛(wèi)東說,而我們則是從10年前開始,在時間上就晚了50年。
在他看來,茶的知名度也與文化推廣有很重要的關系?!褒埦㈣F觀音在推廣過程中,都用文化來進行包裝,在這方面,重慶的地產名茶就要弱很多?!?/p>
彎道超車?
如果重慶農企能上市,將提升重慶茶形象
?。ㄖ攸c推出特色品牌,瞄準不同的消費人群,“多管齊下”)
在司輝清看來,重壓之下的重慶地產名茶正在突圍。
“市政府已經高度重視重慶茶品牌的打造。”據(jù)他透露,已出臺了茶葉振興計劃。
據(jù)透露,首先是產量,從目前60萬畝的種植面積,提高到100萬畝,茶葉產量13.5萬噸,名優(yōu)茶比率達到50%以上,茶葉產業(yè)綜合產值84億元人民幣,躋身全國十強。
其次,重慶的茶產業(yè)也要整合品牌、推出拳頭品牌并重點培養(yǎng)一批骨干龍頭企業(yè)。
“重慶眾多名茶都各有特色,到底怎么推廣?”司輝清說,而且重慶這么一個直轄市,一個品牌肯定不夠。
他的想法是,重點推出幾個有特色的品牌,市場定位不同,瞄準不同的消費人群,“多管齊下”,或許還能讓重慶茶實現(xiàn)“彎道超車”。
而推動重慶茶企上市或許是突圍的另一條路。
“目前全國還沒有一家茶葉生產企業(yè)實現(xiàn)了上市,如果重慶能有一兩家農業(yè)企業(yè)能夠成功上市,那么對重慶的茶形象將有極大的提升?!睒I(yè)內人士建議。
據(jù)記者了解,未來我市會在資金上對有上市意愿的農業(yè)企業(yè)進行輔助,也會組建專門的工作班子支持農業(yè)企業(yè)上市。