現(xiàn)在經(jīng)常聽(tīng)到說(shuō)喝茶養(yǎng)生，又難免談到傷胃與養(yǎng)胃。那么茶真的傷胃嗎?怎么喝會(huì)傷胃呢?有沒(méi)有不傷胃的喝法?那么茶又如何能養(yǎng)胃呢?帶著這些問(wèn)題， 來(lái)認(rèn)真了解一下喝茶和胃的關(guān)系!
胃是一個(gè)堅(jiān)實(shí)的袋狀物，位于肺部下方的上腹部。這個(gè)袋子的壁叫胃壁，由3層組織構(gòu)成，內(nèi)層是粘膜層，中間是肌層，外層是漿膜層。粘膜層有胃腺，負(fù)責(zé)分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很強(qiáng)，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸開(kāi)始大量分泌，可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白質(zhì)。黏液起到潤(rùn)滑和隔離的作用，使粘膜免受胃酸的腐蝕和胃蛋白酶的消化作用。
首先，喝茶可以補(bǔ)充水分，人體水分充足了，粘膜分泌的黏液才會(huì)充足，粘膜上皮才能得到比較好的保護(hù)。
第二，茶湯的PH值多在5.5-7之間，是弱酸性，相比胃酸的強(qiáng)酸性微不足道，不會(huì)刺激胃粘膜，也不會(huì)中和胃酸。
第三，茶湯中有咖啡因，會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有短暫的興奮作用，從而促進(jìn)胃液的分泌和胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，所以人們說(shuō)“喝茶消食”。但如果胃中沒(méi)有食物時(shí)，過(guò)多的胃酸勢(shì)必會(huì)刺激胃粘膜，產(chǎn)生燒灼或刺痛的不適感。所以，避免空腹飲茶，還是應(yīng)該要注意的。
傳言“綠茶傷胃，紅茶養(yǎng)胃”，胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶，這種說(shuō)法是缺乏科學(xué)依據(jù)的。
紅茶雖是暖性的，但還不能簡(jiǎn)單的與養(yǎng)胃畫等號(hào)。雖然茶葉中的茶多酚是個(gè)好東西，但同時(shí)它對(duì)胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。盡管紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃的刺激性不如綠茶強(qiáng)罷了。
因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過(guò)濃的紅茶飲下肚，大量的咖啡堿同樣對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激性。所以，紅茶暖胃有一定道理，但與養(yǎng)胃則是兩碼事。
茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。如果長(zhǎng)期喝綠茶，確實(shí)對(duì)胃不是很好，要適當(dāng)喝綠茶。如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝綠茶卻可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒，多喝一些暖性茶，胃會(huì)很開(kāi)心，也會(huì)賣命工作哦!
所以，不管任何人，聯(lián)盟君不建議長(zhǎng)時(shí)間只喝一種茶，建議六大茶類，科學(xué)喝茶。按不發(fā)酵、輕發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵分四季喝，按冷暖喝，按每天早中晚喝。分，人的體質(zhì)也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。如果長(zhǎng)期喝綠茶，確實(shí)對(duì)胃不是很好，要適當(dāng)喝綠茶。如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝綠茶卻可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒，多喝一些暖性茶，胃會(huì)很開(kāi)心，也會(huì)賣命工作哦!
所以，不管任何人，不建議長(zhǎng)時(shí)間只喝一種茶，建議六大茶類，科學(xué)喝茶。按不發(fā)酵、輕發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵分四季喝，按冷暖喝，按每天早中晚喝。
此外，生活是否規(guī)律、睡眠充足與否、情緒波動(dòng)、壓力是否平衡等情形，都對(duì)胃的功能和健康至關(guān)重要。如果喝茶能幫助你調(diào)節(jié)情緒，釋放壓力，那么不僅不會(huì)傷胃，反而是一個(gè)促進(jìn)胃部健康的好幫手。