什么樣的陳年普洱才是好的?
陳年普洱的定義
陳年普洱,是指經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的普洱茶。一般來(lái)說(shuō),陳年普洱的存儲(chǔ)時(shí)間至少在10年以上。隨著存儲(chǔ)時(shí)間的增加,普洱茶的品質(zhì)也會(huì)發(fā)生變化,變得更加醇厚、甘甜,具有獨(dú)特的陳香。
陳年普洱的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
好的陳年普洱,應(yīng)該具備以下幾個(gè)方面的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):
外形:茶餅或茶磚緊結(jié),色澤紅褐或棗紅,有光澤,無(wú)霉變。
湯色:紅濃明亮,或金黃透亮,無(wú)渾濁。
香氣:陳香濃郁,持久不散。
4. 滋味:醇厚甘甜,回甘明顯,無(wú)苦澀味。
5. 葉底:紅褐色或棗紅色,柔軟有彈性,無(wú)碎末。
陳年普洱的鑒別方法
看外形:好的陳年普洱,茶餅或茶磚緊結(jié),色澤紅褐或棗紅,有光澤,無(wú)霉變。
聞香氣:陳年普洱的香氣濃郁,持久不散,具有獨(dú)特的陳香。
品滋味:好的陳年普洱,滋味醇厚甘甜,回甘明顯,無(wú)苦澀味。
4. 看葉底:紅褐色或棗紅色,柔軟有彈性,無(wú)碎末。
四、陳年普洱的適宜人群
陳年普洱適宜于以下人群飲用:
老年人:陳年普洱具有暖胃養(yǎng)胃、降血脂、降血糖等功效,非常適合老年人飲用。
上班族:陳年普洱具有提神醒腦、緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力等功效,非常適合上班族飲用。
女性:陳年普洱具有美容養(yǎng)顏、減肥瘦身等功效,非常適合女性飲用。
五、陳年普洱的飲用方法
沖泡方法:將陳年普洱茶葉放入蓋碗或茶壺中,用沸水沖泡。*一泡水快速倒掉,*二泡水開(kāi)始飲用。
飲用時(shí)間:陳年普洱可以全天飲用,但*好不要空腹飲用。
飲用量:每天飲用陳年普洱的量,以不超過(guò)10克為宜。
六、陳年普洱的保存方法
陰涼通風(fēng):陳年普洱應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
適宜溫度:陳年普洱的適宜儲(chǔ)存溫度為15-25℃。
適宜濕度:陳年普洱的適宜儲(chǔ)存濕度為60%-70%。
4. 密封保存:陳年普洱應(yīng)密封保存,以免串味。