碧綠的茶園，一群群茶農正在細心采茶，茶園外是在耐心等待的茶老板們。這是近期西湖龍井產地的熱鬧景觀。杭州市政府新聞辦舉行西湖龍井茶品牌保護新聞發(fā)布會傳遞出來的消息顯示，今年西湖龍井茶龍井43品種將于3月12日正式進入開采、群體種將于3月下旬開采。
春茶就是搶時間，上午采摘，下午炒制，晚上就進入包裝工序了，檢驗合格就能發(fā)往全國各地。據(jù)了解，吳裕泰首批頭茬明前西湖龍井帶著第三方檢驗機構的合格報告，已于3月15日打著“飛的”進京啦！早晨不到八點，就有提前預定的茶客等在店門口，迫不及待的要嘗嘗這口“鮮”。今年為吳裕泰春茶，不僅保持了往年的價格優(yōu)勢，還為消費者帶來了更多的選擇。
用心發(fā)掘好茶
今年的春茶季，為了確保產品品質，吳裕泰董事長趙書新直接來到產地，親自監(jiān)督春茶的采摘。下午到達杭州，趙書新便帶領團隊來到制茶點，查看今年明前西湖龍井的品質。據(jù)吳裕泰介紹，今年吳裕泰的明前西湖龍井，茶葉精選核心產區(qū)獅峰山原料，明前開采，經(jīng)精心加工而成，成品茶色澤嫩綠，略帶糙米黃；嫩香明顯，清香持久；滋味鮮爽回甘。
眼下明前西湖龍井也已經(jīng)開始采摘，吳裕泰的明前龍井也新鮮上市。有茶農表示，相較于2020年的春茶，今年春茶的品質相對更高，因為2020年的秋冬季節(jié)，雨水情況好更好，茶樹能夠充分吸收到肥料的營養(yǎng)。記者了解到，今年的首批春茶，由吳裕泰員工親自打包，人工帶著茶葉坐飛機送到北京，今年吳裕泰首批茶已在3月15日晚間到達北京，3月16日消費者可直接在門店購買。
價格延續(xù)去年
記者從吳裕泰了解到，今年吳裕泰的明前茶價格仍然與往年持平，并沒有因各類原因而提價。今年吳裕泰春茶的價格除了有與往年同價8800元一斤的散裝明前西湖龍井綠茶外，吳裕泰還上架了10800元一斤的明前西湖龍井，該款產品的茶葉限量供應，產自核心產區(qū)獅峰山，精選明前開園頭采鮮葉為原料。吳裕泰還將在月底上架一款售價為21800元/斤的散裝吳裕泰明前西湖龍井綠茶，該款產品制作工藝要求更高，經(jīng)人工根根精選，優(yōu)中選優(yōu)，純古法手工制作，使茶葉更好的釋放茶香，香氣更加馥郁，滋味更醇爽。
作為一家有著130多年歷史的中華老字號茶葉企業(yè)，吳裕泰一直在致力于將老祖宗留下來的傳統(tǒng)技藝和手藝不失傳、不失真、不走偏、不變味。2021年，吳裕泰又上市了多款古法手工精制明前茶，不僅僅是為了適應消費升級，更是為了傳統(tǒng)技藝傳承。通過多年探索，百年老字號吳裕泰的品質始終傳承和詮釋著初心和匠心。在不斷的變化中，深入挖掘百年品牌企業(yè)獨有的文化內涵與核心競爭力。
明前茶，是一份來自春天、來自大自然的饋贈。為滿足消費者的殷切期盼，吳裕泰明前茶，顧客不僅可以就近門店購買，也可以在微商城下單，直接可以送貨到家。同時為了回饋顧客，吳裕泰推出明前茶滿贈活動，4月19日前整斤購買指定款明前茶獲贈樂活玻璃三件杯一件。4月5日前購買更可疊加優(yōu)惠，消費每滿半斤即可獲贈精制禮盒。
挑茶小貼士：
恰逢春茶上市，這樣挑才能買到好綠茶！
國人喝茶，多以綠茶為主。綠茶作為不發(fā)酵茶，不管從營養(yǎng)價值，還是其獨特的鮮爽滋味來說，已經(jīng)成為人們日常不可缺少的茶飲。
如何鑒別優(yōu)質綠茶？
在哪才能買到高性價比的綠茶？
選購綠茶最重要的就是分辨方法，
可以采用望、聞、問、沏
四個步驟來分辨。
望：看茶的外形
綠茶的種類不同，外形的差別也大。
眉茶條索勻均，整潔光滑；
珠茶顆顆緊結，滾圓如珠。
聞：聞茶的香氣
茶葉的香氣有很多種，
有清香，板栗香，
花香，果香，紫菜香等。
優(yōu)質綠茶一般只有茶香，無雜味。
問：問茶的來路
每一種茶葉
都應該有一個相對比較清楚的來路，
特別是應季的綠茶，
買的放心，喝的才能安心，
所以買茶要認準大品牌。
沏：開湯沏茶
優(yōu)質綠茶的湯色清翠碧綠，
茶湯濃醇鮮爽，回味帶甘。
葉底明亮、細嫩、厚軟，
呈嫩綠色，葉背有白色茸毛。
3分鐘就能迅速掌握的綠茶選購方法，
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