最近互動中常常有人問我鐵觀音哪種好，傳統(tǒng)鐵觀音是什么?哪種茶算是傳統(tǒng)工藝制作的鐵觀音，最近很流行濃香型鐵觀音，有什么好處嗎?所以，我...
4月10日，由浙江泰順縣百丈鎮(zhèn)政府主辦、溫州虛渡電子商務(wù)有限公司承辦的“梔遇紅”——“山清水碧”系列春茶新品發(fā)布會在泰順縣...
廖孝炳茶之說｜紅茶葉底為什么會產(chǎn)生“花青”、發(fā)黑？該如何挑選好紅茶呢？紅茶 ，因干茶沖泡后，茶湯和葉底呈紅色而得名。屬于全發(fā)酵茶，...
茶葉蛋別再買著吃，在家也能輕松做，簡單幾步就完成，健康又營養(yǎng)說到雞蛋我們大家都是非常熟悉的，畢竟現(xiàn)在階段在我們的日常生活當(dāng)中也成為...
至今，泡茶的水溫及水質(zhì)都是很有講究的;泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過...
云南自古對普洱茶的制作有一個特殊的習(xí)俗：即爺爺制茶，孫子賣茶。這個習(xí)俗實際上告訴我們，普洱茶的陳化過程需要一個很長的時間，有越陳越...
10月27日,《回歸初心 茶莊園助力鄉(xiāng)村振興,華祥苑20載 春夏秋冬》暨華祥苑茶業(yè)20周年慶典在福建省泉州市安溪縣華祥苑茶...
雞蛋想必大家都不陌生，這是日常生活中大家常吃的一種食材，雞蛋的烹飪方法有很多，可以炒著吃、可以燉湯喝、可以煮著吃等等，很多人在早上...
黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產(chǎn)歷史悠久。黑茶茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含...
“貴州綠茶秀甲天下”，這個曾經(jīng)陌生的概念，正在變成國內(nèi)外無數(shù)茶人的共識。近3年間，北京、上海、深圳、香港等全國10多個城市，掀起了...
柴米油鹽醬醋茶，茶在中國是一種最常見的飲品，對于喝茶中國人更是流傳著無數(shù)的傳說與傳統(tǒng)。例如：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶...
2019年10月16日，由新京報主辦的“匠心守望——2019新京報大國匠心致敬禮”在北京舉行。小罐茶入選年度匠心品牌，同時獲此殊榮的還包括...